Barbacoa Don Ignacio: antojitos mexicanos ‘como Dios manda’

Si eres mexicano entonces no nos dejarás mentir. No hay mejor sensación que comenzar una mañana con un buen consomé de barbacoa recién hecho, o reunirte con amigos por la tarde en compañía de un buen mezcal y unos tacos de barbacoa preparada al más puro estilo tradicional. TAMBIÉN LEE: ROSA NEGRA, FUSIÓN LATINA (SÚPER ‘COOL’)… Leer más »

Enrique Olvera dará clases en la Academia de Tacos

Durante los próximos días, el galardonado hotel de la Riviera Maya, Rosewood Mayakoba, rendirá tributo a la rica herencia cultural de México con el lanzamiento de su serie Academia de Tacos, bajo la dirección del Chef Juan Pablo Loza, Director de Operaciones Culinarias en Rosewood Mayakoba y con la presencia de cuatro reconocidos Chefs invitados, entre los… Leer más »

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