Los bares speakeasy llevan consigo una esencia íntima y misteriosa, inspirados en la época de la prohibición y usualmente ocultos a primera instancia, solo para revelar un espacio de coctelería clásica y atmósfera sofisticada. Si bien son contados este tipo de establecimientos en la CDMX, aquí te compartimos algunos de los nuevos speakeasy que han abierto sus puertas en los últimos meses. ¡Visítalos cuanto antes!
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Sōmbra
Sōmbra es uno de los secretos mejor guardados de la colonia Roma, escondido en la parte trasera de un restaurante de ramen tradicional, y compartiendo un maravilloso concepto futurista que puede apreciarse en cada elemento de su decoración. Para acceder a él, primero es necesario pasar a Sōōp Noodle Bar, para después cruzar un pasillo pequeño –que conceptualizan como su cámara del tiempo– y finalmente entrar al speakeasy.
Lo que lo hace tan especial es que rememora una galaxia lejana y comparte una increíble carta de bebidas creativas, con clásicos reinventados entre los que destaca su Negroni Icebagliato –Cocchi Rosa Aperitivo, Aperol, Cocchi Americano, Mancino Sakura Vermouth, prosecco y sorbete de bergamota– o su Palois –Gin Roku, Lillet Blanc, Jerez Dio Pepe, licor de chabacano y cordial de palo santo–.
Sōmbra
- Dirección: Orizaba 96, Roma Norte.
The Midnight Monkey
Este lugar es una de las aperturas recientes de la colonia Roma, estableciéndose como uno de los nuevos speakeasy que retoma el concepto clásico de los bares clandestinos. The Midnight Monkey comparte la esencia vanguardista que caracteriza a la Plaza Rio de Janeiro, consolidándose como el sitio ideal para quienes busquen una noche de atmósfera clásica y tragos sofisticados.
El lugar retoma el hedonismo de los años 30’s y el roaring de los 20’s, esto para crear un ambiente íntimo y prohibido, complementado con espectáculos de música en vivo, y en ocasiones noches temáticas que se pueden consultar desde sus redes sociales. En cuanto a la carta de bebidas, The Midnight Monkey sirve tragos clásicos y de autor, destacables por su carácter cualitativo y por elaborarse con destilados de alta gama.
The Midnight Monkey
- Dirección: Plaza Río de Janeiro 54, Roma Norte.
- Teléfono: 55 9136 1978
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Armónico
Armónico es uno de los nuevos speakeasy que vale la pena conocer en la CDMX, que si bien abrió sus puertas con un nuevo diseño a finales de 2022, mantiene una esencia misteriosa e íntima. Cuenta con un diseño bastante moderno y de influencias disco, por lo que es perfecto para salidas entre amigxs en las que se quiera disfrutar de buen ambiente despreocupadamente, así como una esencia musical presente en cada rincón.
En cuanto a su menú, se pueden encontrar tragos clásicos y de autor, elaborados con destilados de la más alta calidad y en presentaciones sublimes. Se recomienda mantenerse al tanto de sus redes sociales, ya que ahí se anuncian sus live sound sets a cargo de dj’s invitados, que sin duda alguna ambientan el lugar con sus beats. Aunado a esto, su ubicación estratégica sobre Masaryk lo convierte en el sitio ideal para visitar después de una comida de fin de semana.
Armónico
- Dirección: Masaryk 123, Polanco.
