Si hay un spot que se ha ganado la confianza y el corazón de los comensales – nacionales e internacionales – ese es Malcriado. Y es que a pesar de que este restaurante en la Condesa lleva operando desde el año pasado, no deja de ser uno de los rinconcitos culinarios más populares del momento. Sobre todo porque tiene un concepto muy audaz que te permite visitarlo a cualquier hora del día; ya sea para el desayuno, la comida o en una noche de copas.
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Malcriado abraza un concepto donde el café de especialidad y un bar de vinos se fusionan para llevar a la mesa lo mejor de ambos mundos. Sin dejar de lado su propuesta gastronómica que está enfocada en ofrecer exquisitos platos mediterráneos llenos de propuesta y sabor. Tanto así que su carta refleja un menú de desayunos, botanas y platos principales que solo un verdadero foodie de corazón no podrá resistirse.
Para arrancar el día, Malcriado ofrece una carta simple pero muy seductora para el desayuno, priorizando los ingredientes frescos y de temporada. Tal como sucede con su fruta malcriada, un mezcla de naranjas, peras, duraznos y zarzamoras orgánicas. Para acompañar el bowl – quien así lo desee – hay granola malcriada, la cual integra almendras, frutos rojos y un trocito de menta que le da todo el sabor.
Sin embargo, uno de los platos insignia en este restaurante en la Condesa son los chilaquiles, pero no unos cualquiera, ya que ahí no se sirven en salsa roja o verde, sino más bien en una rica y picosita salsa de cacahuate. Estos pueden ser acompañados con distintas proteínas como huevo y pollo orgánico, además de que están servidos con su tradicional crema, queso y un poco de perejil para realzar el sabor.
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Por supuesto, también hay avocado toast, pan francés y el famoso Shakshuka – huevo cocido en salsa de pimientos, acompañado con jocoque, hinojo y pan hogaza –. Para quien lo desee hay sándwiches de jamón serrano e hijo, pollo y pesto y de trucha ahumada. Así como pan dulce y postres que vale la pena acompañar con un espresso, americano, café de olla, capuccino, affogato o uno de sus filtrados.
Para cuando cae la noche, el menú se enfoca mucho más a platos que se integren muy bien a la propuesta del bar de vinos. Por ello, hay botanas como jamón serrano, aceitunas, escabeche de mejillones, hasta ricas ensaladas como la de betabel y toronja. Sin embargo, también hay platos principales como la sopa de cebolla, la milanesa de pollo y el ragú de Short Rib.
Cabe destacar que este restaurante en la Condesa se encuentra dividido en dos secciones, por un lado está su cocina al aire libre y, por el otro su barra de café de especialidad. Las mesas se encuentran situadas en la acera, otorgando un ambiente mucho más relajado y casual. Este spot suele llenarse e incluso hay quienes hacen fila para conseguir una mesa. Recomendamos hacer una previa reservación para evitar la espera.
