Entre la belleza de la colonia Roma, con sus jardines y casas antiguas, hay una que realmente destaca y que no puedes evitar admirar al pasar: la Casa Prunes. Esta hermosa mansión de estilo Art Nouveau, construida en 1916 por el despacho Prunes actualmente es patrimonio del INBA y brilla aún más cuando su puerta está abierta, revelando una escalera central que seduce a entrar. Se mantiene en perfecto estado, conservando muchos de sus elementos originales, como vitrales y molduras, lo que le da un encanto único. Aunque es conocida por ser un restaurante y bar de cócteles, acaba de lanzar su brunch sabatino, y definitivamente no querrás perderte la oportunidad de desayunar en una de las casas más antiguas de la colonia. Es un lugar de visita obligada tanto para locales como para turistas, y sin duda, el mejor plan para empezar el día.
La experiencia del brunch en Casa Prunes
Al entrar, te encontrarás en un dilema sobre dónde sentarte entre tantos espacios agradables. Ya sea en el patio o en alguno de los salones con techos de doble altura, cada rincón promete un desayuno aesthetic y placentero. Una vez que elijas tu mesa, el personal te invitará a pasar al carrito de frutas, donde podrás armar tu plato con la fruta que prefieras, y añadir yogurt natural, miel y granola. También hay un carrito para que prepares tu propio Aperol Spritz, aunque un mesero estará encantado de ofrecerte una deliciosa mimosa.
El menú de brunch está enfocado en los sabores mexicanos con una presentación impecable. Así que después de disfrutar tu fruta, podrías optar por un Toast de cochinita con guacamole o de jitomate rostizado, ambos con pan de masa madre. Para el plato fuerte las opciones son diversas y deliciosas como los Huevos estrellados bañados en salsa mexicana con aguacate. Uno de los platillos más creativos y sabrosos es el Croissant relleno de chilaquiles en salsa de chiltepín, acompañado de pollo deshebrado. También puedes optar por chilaquiles en salsa verde o roja, con arrachera, pollo o huevos al gusto, o un burrito de arrachera marinada con mozzarella rallada. Pero asegúrate de dejar espacio para el postre porque podrías disfrutar de un Pan Francés enorme y delicioso, bañado en leche especiada y acompañado de crema Chambord y compota de frutos rojos. Aunque si prefieres algo más ligero, también hay crepas de crema de Nutella con fresas o crepas rellenas de pistache y compota de frutos. Con todo esto, saldrás tan satisfecho que no te dará hambre hasta la noche.
Las bebidas, otro lujo en el brunch
Como Casa Prunes es famosa por sus cócteles artesanales, elaborados con ingredientes de alta calidad y técnicas innovadoras, las bebidas no podían faltar en su nuevo brunch. Además de las clásicas mimosas, puedes pedirte una deliciosa margarita o una refrescante paloma. También hay cervezas nacionales, así como vino tinto, blanco y rosado, y opciones como Aperol Spritz, Cynar Spritz, Cinzano Spritz y Campari Spritz. Puedes pedir todo a la carta o disfrutar de un buffet donde puedes comer y beber todo lo que quieras por $950 por persona. El brunch de Casa Prunes está disponible todos los sábados de 11 de la mañana a 4 de la tarde.
Más experiencias en Casa Prunes
Después de quedar satisfecho, date una vuelta por la mansión y descubre todo lo que Casa Prunes tiene para ofrecer. Este lugar no es solo un restaurante; es un verdadero conjunto de experiencias. En el primer piso encontrarás el cocktail bar digno del Gran Gatsby, subiendo las hermosas escaleras centrales hay un speakeasy al estilo de los años 20, ideal para reservas privadas. También hay un cigar lounge, perfecto para disfrutar de un buen puro, abierto de 1 p.m. a 1 a.m. Y a un lado, hay una exclusiva mesa del chef para experiencias gastronómicas privadas, cenas especiales y talleres de cocina y arte. Además, de martes a sábado, puedes disfrutar de un menú de comida y cena a partir de la 1 p.m., y los jueves, viernes y sábados hay DJ a partir de las 8 p.m. Sea lo que sea que decidas, no te pierdas la oportunidad de conocer esta hermosa mansión en la colonia Roma.
