Si vives en la capital mexicana, te habrás dado cuenta que cada cierto tiempo irrumpen spots que se viralizan en redes sociales gracias a su concepto. Y es que en términos culinarios, cada vez son más los nuevos restaurantes y/o cafeterías en la CDMX que se obsesionan por traer una propuesta innovadora. Por ello, aquí te compartimos los seis lugares que están en boca de todos ahora mismo y que tú también debes conocer.
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Para ir por un café, postre o vinito
Club Sorbet
En noviembre del año pasado llegó un spot a la CDMX donde únicamente sirven helados y vinos. Su nombre es Club Sorbet y se trata de un ‘jardín oculto’ en el estacionamiento del restaurante Sep’s en la Condesa. Como tal, ahí solo hay de dos: o pruebas sus helados de agua y leche de temporada o bebes algunos de sus vinos –tintos, blancos, rosados, naranjas y espumosos–. Aunque como dato extra, ya también hay cafés, snacks y panadería.
Dirección: Av Michoacán 81, Condesa
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Casa Símera
Si hay un lugar en la CDMX que en los últimos días ha sido tendencia en redes sociales es, sin duda, Casa Símera. Pues en verdad es el sueño de toda girly que quiere ir a desayunar rico con sus amigas. Como tal, el spot es muy instagrameable, bonito y acogedor. Además, ahí solo se sirve café de especialidad y brunch preparado con ingredientes de calidad. Su nombre proviene del griego y significa ‘hoy’, ya que ellos quieren que disfrutes el momento presente.
Dirección: Aristóteles 245, Polanco
Teléfono: 55 4126 1205
Sitio web: @casasimera______
BEBE
BEBE es uno de los nuevos restaurantes-bar en la CDMX que todo foodie, local y hasta extranjero tiene en el radar. Pues este rinconcito en la Juárez integró un concepto muy cool dentro de una antigua tienda de muebles. En la actualidad, tiene una barra donde sirven drinks muy originales, además de un menú que va cambiando dependiendo de la temporada. También hay una tienda, por si quieres hacer algo de shopping y llevar algo a casa.
Dirección: Barcelona 8, Juárez
Sitio web: @bebe_cdmx
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Nuevos restaurantes en CDMX para comer rico y que se te haga agua la boca
Chui
Sobre la calle de Orizaba en pleno corazón de la colonia Roma, Chui se ha convertido en uno de los nuevos restaurantes en la CDMX de los que todo el mundo está hablando, sobre todo porque es un rincón perfecto para conectar con la naturaleza y convivir con los amigos. Debes saber que el fuego, la leña y los vegetales son los protagonistas del menú, así que cada plato es garantía de sabor. Sin dudarlo, prueba la milanesa con puré de camote y manteca tostada y también el aguacate quemado.
Dirección: Orizaba 34, Roma Norte
Teléfono: 56 4912 2952
Sitio web: @chui.cdmx
Panorama
Si aún no conoces Panorama, te estás tardando en conocer una de las terrazas más bonitas de la colonia Roma. Este rooftop abrió sus puertas en noviembre del año pasado y en lo que va del 2025 ya se ha convertido en una de las preferidas. Esto se debe a su interiorismo contemporáneo que te hará sentir en todos lados menos en la CDMX. Además su cocina japo-medieterráneo está cautivando en cada plato como el crudo de hamachi y el arroz sukiyaki.
Dirección: Orizaba 76, Roma Norte
Teléfono: 55 9136 1827
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Olaf
Terminamos este listado de nuevos restaurantes en la CDMX con Olaf. Se trata de un restaurante italiano en la colonia Juárez que también promete convertirse en tu favorito. Se ubica en una antigua casona de este barrio, además su diseño evoca calidez y cierto romanticismo. Entre los platos destacables se encuentran su pasta a la carbonara y el filete a la birria. También prueba sus cócteles, los de la casa y los clásicos que nunca fallan.
Dirección: Liverpool 92, Juárez
Teléfono: 55 3946 4250
Sitio web: @olaf.osteria
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