El proyecto de Pueblos Mágicos ha sido uno de los más importantes en el país desde 2001. La intención era enaltecer y reconocer la belleza natural y cultural de diferentes partes de México. Desde entonces, incontables lugares han recibido el título de pueblo mágico, lo cual ha traído una ola de economía turística y apoyos al mantenimiento de las áreas públicas y servicios de estos pueblos. Entre ellos, se encuentra Tlayacapan, un pueblo en Morelos que este año cumple 15 años de su nombramiento. Por ello, el pueblo está organizando una semana de celebración a partir del 16 de agosto, y aquí te dejamos los detalles.
Más que un pueblo mágico
Al ser uno de los cuatro pueblos mágicos de Morelos, Tlayacapan se alza entre otros poblados de esta región. Su nombre proviene de los vocablos en náhuatl tlayac, que significa “punta o delante”, y pan, “sobre”, y así, “sobre la punta de la tierra”. Se cree que los primeros pobladores de esta región fueron los olmecas, quienes se establecieron entre los cerros. Más adelante, durante la Conquista, Tlayacapan se convirtió en una zona militar y comercial estratégica gracias a su cercanía al centro del país, y así se mantuvo hasta la primera mitad del siglo XX. Fue hasta 2011 que Tlayacapan fue nombrado Pueblo Mágico, lo que lo convirtió en parte del programa para recibir apoyo económico.
Celebramos 15 años
En agosto, Tlayacapan cumple 15 años de su nombramiento, por lo que el gobierno municipal ha organizado un festival en celebración. Durante una semana, Tlayacapan será sede de una serie de eventos culturales y folclóricos en el centro de la cabecera municipal. Aquí participarán bandas de música de la localidad, grupos de danza y diversas expresiones culturales. Con este despliegue de cultura, los organizadores del festival buscan resaltar tradiciones e identidad del pueblo mágico. Además, podrás disfrutar de todas las actividades y espacios que Tlayacapan ofrece, incluyendo su deliciosa gastronomía.
Aprovecha el viaje a Tlayacapan
En Tlayacapan puedes encontrar platillos tradicionales como las quesadillas de chales —cuyo relleno es la grasa o gorditos sobrantes del chicharrón de cerdo—, así como el mixiote de carnero y la cecina. También puedes probar el pipián de pepita, preparado con semilla de calabaza, o el mole de guajolote, un giro moreliano al mole tradicional. Sin duda, el platillo estrella de Tlayacapan son los tamales de ceniza, cuyo nombre se debe al color ceniza que toman al agregarles frijoles. Estos pueden ir acompañados de mole verde o rojo.
Aparte de su gran gastronomía, Tlayacapan cuenta con una tradición cultural, artesanal y artística que podrás aprovechar gracias a su aniversario de 15 años. Entre sus atractivos está el Ex Convento Agustino de San Bautista, del siglo XVI, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es también la Cuna del Chinelo, pues la famosa danza de los chinelos nace en este pueblo mágico. Así, puedes aprovechar el viaje para observar esta tradicional danza en todo su esplendor. Si lo que buscas son artesanías, Tlayacapan es famoso por su tradición de alfarería. Desde hace siglos conserva un barrio de familias que se dedican al arte de modelar el barro, y en los mercados puedes encontrar estas piezas artesanales.
