Además de música y botana: hay dos cosas que no pueden faltar en una casa mexicana cuando llegan los amigos: cervezas y tequila. Y no, no estamos hablando de grandes borracheras, sino de bebidas que acompañan la plática, que amenizan la noche y hacen que tarde o temprano alguien saque el karaoke. Hace poco, descubrí Mexclada, un cóctel en lata que acaba de salir al mercado, pero que me supo a todo lo que siempre han sabido las reuniones en casa. Se trata de un trago listo para beber a base de cerveza artesanal y tequila, el nuevo lanzamiento de Par de Reinas, una empresa 100% mexicana que sabe a qué saben las fiestas en casa.
Tequila de Jalisco y cerveza artesanal de Querétaro
Par de Reinas es una marca mexicana que nació en Guadalajara en 2024. Para su cofundadora, Jimena Álvarez de la Cadena, la intención era reinventar la tradición a partir de sabores auténticos, ingredientes reales y un arraigo visible. Mexclada es un cóctel en lata diseñado para sacarte de apuros sin perder la calidad. Esta bebida tiene tres pilares: la cerveza artesanal, el tequila y los sabores naturales. Por un lado, la cerveza, la cual se produce en Cervecería Primus en San Juan del Río, Querétaro —la misma casa cervecera detrás de Tempus y Jabalí—. Por otro lado, para Par de Reinas era importante utilizar tequila real, no esencias ni saborizantes que lo sustituyeran. Por supuesto, el destilado que usan se produce en Jalisco para respetar la Denominación de Origen, sin aditivos ni sabores artificiales.
Un origen, tres sabores
La primera línea de Mexclada está integrada por tres sabores. Todos conservan la base de tequila y cerveza, pero tienen otros ingredientes naturales que les dan perfiles muy distintos. En primer lugar, Mexlada Limón y Sal, que es más fresco y cítrico, para quienes prefieren los tragos más simples. Luego está Mexclada Mango Chamoy. Este sabor es para los golosos, con ese perfil frutal, dulce y ligeramente picante que en México encontramos por todos lados. Finalmente, Mexclada Tomate se elabora con jugo de tomate natural y tiene una nota especiada; algo similar a un clamato.
Dónde comprar Mexclada de Par de Reinas
Par de Reinas es una empresa relativamente nueva, y su expansión a la CDMX es bastante reciente. Aunque puedes encontrarlos en algunos centros de consumo, también están presentes en tiendas seleccionadas en las colonias Condesa, Roma y Juárez. Pero si ninguna de estas opciones te queda, puedes hacer un pedido en línea a través de Nación Tequila, Amazon, Mercado Libre o las tiendas online de Sears, Walmart y Sanborns. Este cóctel en lata es una buena opción para recibir visitas en casa, pues es práctico, sabe delicioso y la graduación alcohólica es de apenas 6%.
