Las arepas es un platillo típico de Venezuela y Colombia, parecido a las gorditas mexicanas, hecho a base de harina de harina de maíz y con rellenos que pueden ir desde carne, pollo, verduras y/o hasta queso. Lo que es seguro, es que al probarlas querrás comer más de una, y es ideal acompañarlas con una malta bien fría o un ‘papelón con limón’. Para empezar tu viaje culinario por estos países hermanos, podrás probar los tequeños con una rica salsa, una de las mejores opciones para una deliciosa comida.
Las arepas se preparan en forma circular aplanada para luego cocinarse a la plancha y rellenarse de tantos ingredientes como podrías imaginar. Aquí te dejamos los mejores lugares para ir con tus amigos a descubrir los sabores de Venezuela y/o Colombia.
¡Coman, disfruten y compartan!
Nudo Negro
Sus arepas doradas rellenas de estofado de res al wok, aros de cebolla morada crujiente y lechuga son probablemente las más originales que probarás en toda la ciudad, además de que su sabor es extraordinario. A pesar de que no se trata de un restaurante venezolano o colombiano, fusiona la gastronomía del mundo para dar como resultado sabores únicos.
DIRECCIÓN: ZACATECAS 139, ROMA NORTE.
TELÉFONO: 5564 5281
SITIO WEB: BULLANDTANK.COM/NUDO-NEGRO
Mi Reyna Arepas
Este rinconcito en Mixcoac es garantía para degustar una deliciosa arepa hecha en el momento por dos venezolanas que llegaron a la Ciudad de México para compartir con los mexicanos sus más arraigadas tradiciones culinarias. Con sus creaciones, te harán ‘chuparte los dedos’. También puedes probar los ‘tequeños’, y la ‘hallaca’, una especie de tamal que –al igual que las arepas– se prepara en el momento.
dirección: Augusto Rodín Col. Insurgentes Mixcoac
teléfono: 7094 7276
Sitio web: Arepasmireya
Órale arepa
Anteriormente se trataba de un food truck que recorría las calles de la ciudad, y ahora lo podrá encontrar en un pequeño local en Polanco. Este restaurante ofrece una gran variedad de rellenos para sus arepas, desde lo más tradicional hasta lo mexicano, como el pulpo al pastor. Todas sus versiones son deliciosas.
dirección: Schiller 330, Polanco, Polanco, CDMX
teléfono: 9155 6133
Sitio web: oralearepa.com
Arepería
Un lugar cómodo y agradable en el Corredor Salamanca de La Roma que ofrece una variedad de arepas, con interpretaciones propias adaptadas a la cultura mexicana sin dejar a un lado la gastronomía venezolana. Te recomendamos probar la ‘Arepa Mágica’, rellena de plátano macho, frijoles y carne deshebrada, una excelente opción.
DIRECCIÓN: CALLE SALAMANCA 32, ROMA NTE (DENTRO DEL CORREDOR SALAMANCA)
TELÉFONO: 52 55 8095 6617
SITIO WEB: FACEBOok
Tintico Pura Gozadera
Un centro cultural que se ha vuelto ícono en la Ciudad de México para la gastronomía sudamericana, arte y literatura, sin duda, «pura gozadera» se vive aquí. Visita y come delicioso de la mano de cocineros tradicionales, disfrutando buena música en vivo que te hará pasar un momento agradable durante tu fin de semana.
DIRECCIÓN: Calle Republica de Cuba 43, Centro, Cuahutémoc, CDMX
TELÉFONO: 5510 3153
SITIO WEB: TinticoPuraGozadera.fb
