Si hay una bebida que ha roto fronteras y se ha convertido en parte indispensable en la cotidianidad y la cultura de personas alrededor de todo el mundo. Aunque en México tenemos un grano espectacular y nuestras propias tradiciones, el café turco se ha ganado los reflectores de los amantes de la cafeína en la capital mexicana. Y es que el método de elaboración es fascinante, pues no se recurre a cafeteras industriales, sino que el agua se hierve utilizando arena caliente. Estos son algunos lugares en la ciudad donde puedes probar un café turco en la CDMX. Lo mejor: podrás ver cómo se prepara.
Lunarena
Con dos sucursales —uno en la Roma y el otro en la Condesa—, Lunarena es un rinconcito que te transporta a Estambul apenas pones un pie dentro. Y es que además de su decoración sutil pero elegante, con detalles alusivos a la cultura árabe, el ambiente tranquilo está inundado de una fiesta de aromas especiados que despiertan el apetito. Aunque es pequeño, tienen una variedad para nada despreciable de platos para cualquier hora del día, desde huevos shakshuka y samplers con jocoques y hummus, hasta exquisitos postres. Por supuesto, la estrella de la casa es el café turco preparado en arena, uno de los más populares de la CDMX.
Dirección: Pachuca 9, Condesa // Zacatecas 8, Roma Norte
Teléfono: 56 3612 3857 // 56 3572 2793
Sitio Web:@lunarenacafe
Lee la nota completa de Lunarena.
Bucra Coffee
Si estás buscando dónde tomar un auténtico café turco en arena en la CDMX, Bucra Coffee es una gran opción. Este rinconcito de espíritu internacional se encuentra en Polanco, y en su menú encontrarás una variedad de platillos y bebidas, incluyendo opciones veganas. Con su atmósfera elegante y acogedora, es el escenario ideal para consentirte con un desayuno —su pan francés es top—, una tarta de nuez y una taza de alguna de las 50 variedades de café que traen de distintos rincones del mundo.
Dirección: Av. Horacio 330, Polanco
Sitio Web: bucra.com.mx
Kardelen Café de Arena
Si te diriges a la colonia Nápoles, encontrarás otro lugar donde puedes encontrar un auténtico café turco en arena en la CDMX. Aunque su concepto no es exclusivamente de Medio Oriente, sino que toman influencias de todo el mundo, cada taza de café te lleva de viaje directo a Estambul. Para acompañar cada trago amargo, puedes pedir una tarta, un brownie o un dulce árabe.
Dirección: San Antonio 62, Nápoles
Teléfono: 55 9237 6901
Sitio Web: @kardelenmx
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