Aunque trabajar desde casa tiene sus mieles, quienes llevamos ya un tiempo haciéndolo hemos descubierto que también implica ciertos retos. Por un lado, la mente puede tener problemas para concertarse cuando el espacio de trabajo, descanso y recreación son el mismo. Por otro, no todos tenemos un lugar en casa acondicionado para sentarnos a trabajar de forma cómoda y eficiente. Escaparse a un café siempre es tentador, pero por romantizable que sea, las estancias largas pueden volverse incómodas y caras. Chez Vous es una cafetería con distintas sucursales alrededor de la CDMX cuya propuesta resuelve esa tensión. Y es que aquí no te cobran por el café, sino por el tiempo. Tienen paquetes por hora, día o mes, y mientras estás ahí, puedes trabajar en un espacio tranquilo, con un servicio atento y todo el café y los snacks que necesites sin perder el hilo.
Una cafetería que es como una casa que es como una oficina
Chez Vous reconoce que existen distintas maneras de trabajar. No tener una oficina no significa que no necesitemos un espacio con ciertas especificidades para ser más productivos. Uno de los objetivos era desmontar el mito de que la productividad, la comodidad y el ocio son conceptos opuestos. Así pues, la identidad del lugar es un híbrido entre una cafetería, una casa y una oficina. Hoy por hoy cuentan con seis sucursales en la CDMX: Coyoacán, Del Valle, Parque Hundido, Cervantes y dos en la Juárez. Cada una tiene su propio encanto y ambiente, pero todas comparten la misma identidad y forma de trabajar.
Una cafetería de especialidad
Uno de los pilares de Chez Vous es el café. Aquí preparan café de especialidad cultivado en Veracruz y tostado por Pólvora, Fábrica de Cafés Especiales —ganadores del Primer Lugar del Campeonato Nacional de Tostado 2021—. De hecho, también forman parte del Pasaporte del Café de Especialidad, y si lo tienes, puedes tener descuentos increíbles en tu visita. También tienen otras bebidas, como chai latte, matcha, mocha, tisanas y sodas italianas. Todas están disponibles para pedir solas —es decir, comprar las bebidas sin importar el tiempo que te quedes—, pero también están incluidas en los distintos paquetes que ofrece la cafetería. Por ejemplo, la tarifa básica incluye espresso, americano, tés y aguas frescas ilimitados, mientras que con tarifa premium puedes pedir cualquier bebida y disfrutar de la barra de snacks cuantas veces quieras mientras lo consumas en el lugar.
Una oficina para quienes no tienen oficina
Chez Vous nació pensando en quienes buscan un lugar para trabajar, algo que funcione bien como una oficina, sin ser necesariamente una oficina. Todas las sucursales cuentan con wifi, salas de juntas de distintos tamaños, cabinas para tomar llamadas, pantallas, pizarrones, escáner, impresora y enchufes por doquier. Además, el espacio procura un ambiente tranquilo que mantenga los distractores al mínimo. Sin embargo, sí que fomenta la interacción, el networking y los vínculos entre los asistentes y el personal, que siempre está pendiente para asistirte con lo que puedas llegar a necesitar —desde un café hasta cómo usar la impresora—. Por otro lado, están listos para recibir desde una persona hasta grupos más grandes, pues sus sucursales tienen capacidad de entre 30 y 100 personas.
Un lugar que se siente como casa
Por otro lado, Chez Vous también tiene una calidez que forma parte intrínseca de su identidad. Esto se debe, por un lado, al personal. Son atentos y amigables, y te hacen sentir cómodo desde el primer momento. El espacio es pet-friendly, y también es posible ir con niños. Aquí la comunicación es clave, y el equipo se asegura de que todos se sientan cómodos y tengan una experiencia amena. Aunque tienen menú de comidas, también cuentan con un refrigerador, microondas y cubiertos para quienes quieran llevar su propia comida, o incluso pedir a domicilio de otros lugares.
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