Para conmemorar este mes de marzo, vale la pena destacar aquellas mujeres que la están rompiendo en la industria de los destilados, un oficio que poco a poco le ha abierto las puertas a la creatividad y pasión de esas mujeres comprometidas con la industria del alcohol en México. Estos cinco destilados fueron creados por mujeres que nos hacen sentir orgullosas, y aquí te los compartimos para que los pruebes cuanto antes.
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COSMOS
Tatiana Fernandez es la creadora de esta lujosa marca de tequila, quien desde joven ha dirigido su enfoque hacia los destilados, ya que mucho tiempo trabajó creando estrategias de marketing y proyectos que impulsaran el desarrollo comercial de marcas premium. Después de muchas pláticas con su socio, ambos decidieron apostar por el tequila, aunque no buscaban ser una marca más en el mercado, querían un destilado único que marcará la diferencia y los hiciera sentir orgullosos. Es así como nace Tequila Cosmos.
SITIO WEB: tequilacosmos.com
ZACAPA
Conocida como ‘La Nariz detrás de Zacapa’, Lorena Vásquez es la maestra ronera que se ha encargado de impulsar el trabajo de las mujeres en el mundo de las bebidas espirituosas. Con 33 años en el medio, esta Master Blender ha abierto una puerta muy grande en la industria, dando oportunidad a otras mujeres de participar en este bello oficio. Además, para ella trabajar con mujeres la hace feliz, por lo que gran parte de su equipo es femenino.
SITIO WEB: zacaparum.com
XILA
Xila significa ‘mujer’ en zapoteco, y es un digestivo creado por Hillham Salome. Este licor a base es perfecto para usarse en coctelería, con una base de mezcal de agave espadín joven y especias como lavanda, jamaica, canela, pimienta y chile ancho. Gran parte del proceso de elaboración de Xila corre a cargo de mujeres.
SITIO WEB: drinkxila.com
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CONDESA GIN
Esta ginebra se elabora por mujeres de manera completamente artesanal en la CDMX, inspirada en los rituales y ceremonias espirituales. Entre sus botánicos se puede encontrar palo santo, salvia blanca, xoconostle y azahar, al igual que ingredientes seleccionados por la maestra destiladora con el fin de tener un producto de gran calidad que celebre la biodiversidad de México.
SITIO WEB: condesagin.com
GINA DRY GIN
Gina Dry Gin es una ginebra creada por Taté Moretti, nombrado en honor a su hija. Este gin de flores se destila en alambique de cobre y cuenta con 12 botánicos entre los que destacan las flores de jazmín, lavanda, manzanilla y sauco. Este gin ha ganado varios premios en el mundo de las bebidas espirituosas, como World´s Best Signature Botanical’ y el World Vodka Awards.
SITIO WEB: gina.ar
