Lo sabemos, suena rarísimo… y lo es, hasta que la pruebas. Pero esta dona extravagante celebra lo mejor de dos mundos: lo dulce, lo salado y ese espíritu chilango de mezclar sin miedo. ¿Los responsables? Randy’s Donuts, la tienda de donas artesanales, y Tacos Atarantados, la taquería norteña de la Roma que se unieron para sorprender a los paladares más curiosos y presumir la creatividad gastronómica que los distingue. Esta creación refleja la personalidad de ambos, ese gusto por romper esquemas, jugar con sabores y texturas, y ofrecer experiencias que sorprenden desde el primer bocado. El resultado es un antojo adictivo que combina crocante, suavidad, dulzor y un toque saladito en cada mordida y, aunque suene raro, la probamos y está riquísima.
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Una colaboración de Randy’s Donuts y Tacos Atarantados
La colaboración nació casi por accidente, entre pláticas relajadas y la curiosidad de ver qué pasaba al juntar dos estilos tan distintos. Por un lado, el humor y la vibra desfachatada de Tacos Atarantados; por el otro, la obsesión de Randy’s Donuts por experimentar con sabores fuera de lo común. De ahí salió esta dona que mezcla lo dulce y lo salado sin pretensiones, más como un juego que como una fórmula pensada para llamar la atención. ‘Nos encanta proponer ideas que sorprendan a nuestros clientes, y en Atarantados encontramos una energía muy Randy’s: auténtica, relajada y con mucho carácter’, contó el equipo de Randy’s Donuts.
¿Qué lleva la Dona Atarantada?
Pero hablemos de lo que tiene esta creación, bautizada como Dona Atarantada. Es una pieza glaseada, grande y esponjosa, hecha a mano al estilo clásico de Randy’s Donuts. Va cubierta con un glaseado de maple verde –sí, ese verde vibrante tan característico de Tacos Atarantados– y rematada con un topping del chicharrón que hizo famosos a sus tacos norteños. La mezcla entre la suavidad dulce del glaseado y el crujiente salado del chicharrón crea un contraste tan inesperado como irresistible, de esos que te invitan a darle una mordida solo por curiosidad y a terminar sorprendido de lo bien que combinan estos sabores que parecen opuestos.
¿Dónde y hasta cuándo puedes probarla?
Aunque nos encantaría que la Dona Atarantada se quedara para siempre, es una creación de temporada y solo estará disponible hasta el 7 de diciembre, así que más vale que te apures a probarla. Puedes encontrarla en todas las ubicaciones de Randy’s Donuts en la CDMX: kiosko Miyana, kiosko Plaza Satélite, Fórum Buenavista, Gran Terraza Lomas Verdes y en su tienda de Álvaro Obregón, que además está abierta 24/7. O si prefieres, también estará disponible en las sucursales de Tacos Atarantados en Roma, Condesa y Palmas, ideal para cerrar con algo dulce después de unos buenos tacos. Así que no te quedes sin probar la dona más atarantada de la CDMX, un antojo que refleja la creatividad culinaria de estos dos proyectos.
Página: @tacosatarantados / @randysdonutsmx
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