Cuando se trata de crear experiencias, la atmósfera es imprescindible. Hay restaurantes en los cuales se desea ir un paso más allá de la comida —sin descuidar en ningún momento la calidad de los platos— para así crear un viaje sensorial y conceptual completo. La cocina italiana le ha dado la vuelta al mundo y se ha convertido en una de las más conocidas y familiares, de modo que cuando se trata de crear una propuesta culinaria innovadora y diferente que gire en torno a estos sabores tan clásicos, es necesario apostar por la creatividad en todos los aspectos. Con esto en mente, Donatella es un nuevo restaurante italiano en Zapopan cuyo interiorismo podría haber salido directo de los sueños desbordados de Gianni Versace.
Donatella es la hija de Barbarella, otro restaurante italiano muy popular en Guadalajara cuyo concepto psicodélico y colorido se asemeja bastante al de este nuevo spot. Este restaurante cuenta una historia familiar que se muestra en las reminiscencias caseras de los platos sicilianos que salen de su cocina. Con un menú enorme y reconfortante en el que no faltan las clásicas pizzas y pastas, pero donde también abundan los mariscos, los vegetales más frescos y hasta cortes de carne. Desde las opciones más tradicionales provenientes directo del recetario familiar, hasta otras que buscan sorprender a los paladares más exigentes, aquí la carta refleja precisamente ese espíritu vasto y diverso de las grandes familias italianas.
Pero quizá el sello más emblemático de Donatella sea el interiorismo. Estampados histriónicos, colores brillantes, texturas saturadas, una selección ecléctica de objetos vintage y una decoración que no le teme al término kitsch. La esencia de este restaurante italiano en Zapopan busca ser desbordada y desmedida, un lugar que además de lucir espectacular en las fotos, te envuelva en un viaje sensorial con sus espacios saturados y su cocina abierta. Cada uno de los elementos desde los tapices hasta la vajilla han sido cuidadosamente seleccionados para transportarnos a los hogares en Sicilia, los callejones en Roma y las terrazas soleadas en la Toscana.
Aunque podría parecer incluso demasiado, el caos encuentra un orden preciso en el momento exacto, para que la experiencia no se vuelva incómoda. Semejante delirio que en primera instancia parecería provenir de los sueños de Versace son obra del despacho de interiorismo MM Estudio Interior, liderado por el reconocido diseñador Marco Martín, quien captura la identidad vibrante y desinhibida de la cultura italiana. Además, este nuevo restaurante italiano en Zapopan tiene una ubicación privilegiada dentro del Parque Juan Diego, con un exuberante jardín exterior que se extiende por más de 4000 metros cuadrados.
¡Coman, disfruten y compartan!
DIRECCIÓN: Av. Niño Obrero 910, Cd de los Niños, Zapopan
TELÉFONO: 33 4529 7953
SITIO WEB: donatella.com.mx
