Nos han hecho creer que el mundo del vino es bastante complejo y tedioso sobre todo porque existen una gran variedad de uvas y regiones vinícolas alrededor del mundo. Sin embargo, lejos de quebrarnos la cabeza para entender todo eso, es importante centrarnos en nuestros gustos y preferencias. Gracias a esto nació Vivino, una app para aficionados que pone a la venta y recomienda vinos de todo el mundo con tan solo escanear un código de barras ya sea que estés en el súper o en un restaurante. Y como México es un gran productor vinícola, aquí te compartimos los 5 mejores vinos mexicanos con excelentes calificaciones por usuarios en la app. ¡Conócelos y disfruta!
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Mariatinto Tinto 2022- Calificación 4.2
Mariatinto es un vino proveniente del Valle de Guadalupe, Baja California, está elaborado con tres variedades de uva: Tempranillo, Nebbiolo y Cabernet Franc. Su mezcla ha dado como resultado una bebida con un intenso color rojo rubí, brillante y limpio. Entre sus notas más complejas destaca la frambuesa, zarzamora, ciruela y mora azul. También se compone de elementos florales como la violeta y los pétalos de rosa y resalta la pimienta negra, cardamomo, cuero, cedro y café tostado. En boca es intenso y elegante y tiene una calificación dentro de la app de 4.2.
2. Casa Madero 3V 2021- Calificación 4.1
Casa Madero 3V es otro de los mejores vinos mexicanos de acuerdo al ranking de Vivino donde goza de tener una calificación de 4.1. Esta botella es un vino tinto de corte contemporáneo, compuesto principalmente por tres tipos de uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. En conjunto crean una mezcla aromática de frutos rojos y especias que lo convierten en el maridaje perfecto para servir con carnes rojas y quesos maduros.
3. Casta Tinta, Casta de Vino – Calificación 4.1
Compitiendo en la puntuación con Casa Madero 3V, Casta Tinta es otro de los vinos mexicanos con excelente valoración dentro de la app. A diferencia de otros vinos que se crean bajo el uso de distintos tipos de uvas, este es elaborado 100% con syrah y está añejado en barrica de roble húngaro durante 12 meses. Proviene del Valle de Guadalupe, por lo cual es garantía. Su tonalidad es un rosa limpio y brillantes, en nariz es afrutado y en boca cálido y expresivo. Se recomienda maridar en cerdo, pollo, pato confitado y hasta en moles.
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4. L.A. Cetto Reserva Privada de Nebbiolo 2017 – Calificación 4.0
Otra de los mejores vinos mexicanos es L.A. Cetto Reserva Privada de Nebbiolo. Este es un tinto proveniente de Baja California, elaborado con uvas Nebbiolo y añejado en barricas de roble francés durante 14 meses. Es ideal para maridar con cualquier tipo de comidas, gracias a esto, ha sido galardonado con diferentes premios alrededor del mundo tal como el China Wine & Spirits Awards, Concurso Mundial de Bruselas, New York International Competition, por mencionar algunos.
5. Monte Xanic Chenin Blanc Cosecha Tardía 2021- Calificación 3.9
Cerramos esta lista con Monte Xanic Chenin Blanc Cosecha Tardía, un vino mexicano que ha logrado tener una puntuación de 3.9 sobre 5. Este también proviene del Valle de Guadalupe, pero a diferencia de las otras etiquetas de esta región, este es mucho más suave, dulce y aromático muy agradable al paladar. Entre sus notas destaca la manzana, flores blancas y miel. Se recomienda maridar con ensaladas, quesos y hasta postres.
Sitio web: vivino.com