En la CDMX no solo se come en puestos callejeros y restaurantes, también en algunos museos. Y como en México la cocina es parte importante de nuestra historia y cultura, creemos que esta lista te puede interesar. Por medio de fotografías, talleres y exposiciones interactivas puedes aprender mucho más de este pedacito de la identidad de nuestro país, la comida mexicana. En la Ciudad de México hay más de 100 museos y más de 50 mill experiencias gastronómicas, pero aquí te dejamos unos cuantos lugares que mezclan ambas experiencias.
Te puede interesar: 5 museos escondidos en la CDMX que valen la pena ser descubiertos
Galería “Nuestra Cocina Duque de Herdez”
La cocina mexicana está llena de historia, identidad y tradición. A diario la vemos en la casa, en la calle o en los restaurantes, pero la Galería «Nuestra Cocina Duque de Herdez«, propone un nuevo acercamiento. Este museo cuenta con videos y con juegos interactivos para que el aprendizaje sea dinámico. El proyecto fue organizado por en coordinación con el Papalote, Museo del Niño, lo cual promete una experiencia divertida y diferente para los amantes de la gastronomía mexicana.
Dirección: Seminario 18, Centro Histórico
Sitio Web: fundacionherdez.com
Museo del Tequila y el Mezcal (MUTEM)
Unos de los más grandes orgullos de nuestro país son el tequila y el mezcal. Los campos, el destilado, los cocteles; es todo un proceso del que se puede aprender todo el tiempo. En el Museo del Tequila y el Mezcal en la plaza Garibaldi de la CDMX, aprenderás sobre la historia y el proceso de estas bebidas de forma muy dinámica. Tienen recorridos guiados y exposiciones todos los días en las que aprenderás todo lo que siempre quisiste saber de este mundo.
Dirección: Plaza Garibaldi s/n, Centro.
Sitio Web: mutemgaribaldi.mx
Cencalli: Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria
Este lugar tiene como objetivo mostrar la diversidad alimentaria, la técnica, el arte y la cultura alrededor de la cocina ancestral y contemporánea de México. Aquí se le hace un homenaje a esta semilla tan arraigada a la identidad del país. Cencalli: Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria valora, investiga y preserva la importancia del maíz en la comida mexicana, su historia y su uso diario. Revisa sus redes para que no te pierdas de las actividades que este lugar ofrece.
Dirección: Av. Parque Lira s/n, Bosque de Chapultepec, 1a sección.
Sitio Web: facebook.com/cencallicultura
Museo del Chocolate (MUCHO)
El antojo favorito de tanta gente, el chocolate. A partir de recorridos, talleres y exposiciones temporales podrás envolverte de este delicioso gusto. Aquí podrás conocer mucha de la historia del cacao, y todo su proceso hasta convertirse en barras, bebidas y postres. En el Museo del Chocolate no solo se trata de conocer de historia, también podrás adquirir productos de artesanos y chocolateros para que te lleves más que un recuerdo de este alimento.
Dirección: Milán 45, col. Juárez.
Sitio Web: @chocolatemucho
¡Visita, disfruta y comparte!