Estamos a mitad de año y las sorpresas gastronómicas siguen dando de qué hablar. Especialmente en la CDMX, siempre hay nuevos sabores para disfrutar. Este mes de julio, consiéntete y goza de una innovadora creación que nació exclusivamente para gozar en fin de semana. Sr. Croissant y Moodforkfood unieron fuerzas para crear algo totalmente innovador: unos pancakes deliciosos elaborados con harina de croissant. Hoy te contamos de este laboratorio creativo y esta gozada llamada ‘Croi-cake’. Prepárate para ir con tu pareja, amigas o familia a gozar de un postrecito que definitivamente te alegrará el día.
Sr. Croissant
Cuando se trata de disfrutar de un auténtico croissant en la CDMX, Sr. Croissant debería estar en tu top de elecciones. No solo porque pone en alto la panadería francesa, sino porque cada una de sus propuestas, tanto saladas como dulces, provienen de una misma masa madre. Este laboratorio de croissants se convierte en el espacio ideal para hacer volar tu imaginación y llegar a degustar distintas versiones de la famosa pieza de pan hojaldrada. En sus dos sucursales, una en Alfonso Reyes y otra en Agustin Melgar –solo pick-up– en La Condesa, te regalan un ambiente relajado y familiar te harán sentir en casa con cada mordida.
Te puede interesar: Panaderías acogedoras en la CDMX que además sirven desayunos para llorar de la felicidad
El singular ‘Croi-cake’: una torre de pancakes deliciosos
Ahora bien, el ingenio de este sitio le abrió sus puertas a la inventiva de otro de nuestros medios amigos: Moodforkfood. En conjunto diseñaron unos pancakes deliciosos como nunca se habían visto en la CDMX. Llamado ‘Croi-cake’, este conjunto de pancakes está hecho a base de la misma masa madre con la que hacen todas sus propuestas. Aunque, cabe mencionar, se diferencia en que la harina es de croissant, una verdadera locura. Decorados con queso mascarpone y una compota de mango que balancea el sabor a la perfección, siendo goloso sin llegar a hostigar el paladar. Se encontrarán todos los fines de julio –de viernes a domingo– en la sucursal de Alfonso Reyes. No te los pierdas.
Sitio Web: @srcroissant.mx
¡Coman, disfruten y compartan!