El verano llega entre la rutina y los pendientes, pero esta temporada también trae una gran energía: la de probar cosas nuevas. Ya sea una cena improvisada con amigas, comenzar un hobby diferente o buscar algo que hacer en los días feriados. Para esos momentos de antojo y creatividad, te proponemos sacar tu lado culinario y probar estos 3 postres en vaso para preparar rápido y con pocos ingredientes. Estas recetas son perfectas para darte un gusto sin complicaciones.
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Mousse de Limón
Esta receta es perfecta para cuando buscas un postre frío, no tan dulce y rápido de hacer con cosas que -muy- probablemente ya tienes en casa.
Ingredientes:
- 1 lata de leche evaporada (fría)
- ½ lata de leche condensada
- ½ taza de jugo de limón
Instrucciones:
- Bate la leche evaporada fría hasta que se espese un poco;
- Agrega la leche condensada y continúa batiendo;
- Agrega el jugo de limón poco a poco;
- Sirve en vasos y refrigera por 2 o 3 horas.
*Decora con crema batida o ralladura de limón*
Cheesecake de galleta Oreo
Seamos sinceras, estas galletas las tenemos sí o sí. Y si no las tienes, en la tienda de tu colonia seguro las venden. Anímate y prepara este postre dulce y cremoso.
Ingredientes:
- 15 galletas oreo
- 1 ½ tazas (350g) de queso crema
- 4 o 5 cdas. de azúcar glas
- 2 cucharadas de mantequilla
Instrucciones:
- Tritura 10 galletas oreo;
- Pon a calentar por unos segundos las 2 cucharadas de mantequilla hasta que se derrita;
- Mezcla la mantequilla con las galletas trituradas hasta que se haga una masa y sírvela en vasos;
- Mezcla el queso crema y el azúcar glas hasta que se disuelva;
- Reparte la mezcla en los vasos.
*¡Decora con más galletas!*
Mezcla tropical de Piña y Coco
Nada dice «verano, sol y playa» como la piña y el coco. Consiéntete con este postre dulce y fresco tan rápido de hacer y disfruta del verano en un vaso.
Ingredientes:
- ½ taza de piña en trocitos (fresca o de lata y escurre el almíbar)
- ½ taza de crema o yogurt de coco
- 1 cda de miel
Instrucciones:
- Mezcla la crema/yogurt de coco con la miel;
- En un vaso, coloca capas de piña y la mezcla recién hecha;
- Refrigera por 1 hora.
*Decora con menta o coco rallado*
¡Prueba, disfruta y comparte!