No es un secreto que Tepoztlán es uno de los Pueblos Mágicos más bonitos de Morelos. Pues su pasado colonial, su energía mística y el cerro del Tepozteco lo han puesto en el ojo del turismo, además de su gastronomía. Misma que destaca a través de sus platos típicos y su cocina contemporánea. Y aunque alrededor de sus calles empedradas destacan muchos ‘lugarcitos’ donde se come rico y a buen precio, queremos hablarte de los restaurantes al aire libre en Tepoztlán que son un agasajo tanto por sus platos como por sus vistas. Aquí una pequeña guía de los más top que debes conocer durante tu próxima visita.
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Cordelia
El hotel Posada del Tepozteco también tiene uno de los restaurantes al aire libre más divididos de todo Tepoztlán. Se trata del Cordelia y es un rinconcito que enaltece la cocina mexicana a través de su menú donde encontrarás desayunos, comidas y cenas. Si vas por la mañana prueba los chilaquiles con cochinita pibil, pero si vas después del mediodía prueba el aguachile vegetal o los camarones en dos salsas. El restaurante tiene un salón interior y una terraza que tiene vistas hacia la Pirámide del Tepozteco y el Ex Convento de la Natividad.
Dirección: Paraíso 3, San Miguel, Tepoztlán, Mor.
Teléfono: 739 395 0010
Sitio web: @cordelia.posada
Parcela Tepoztlán
Casi a un costado del Panteón Municipal de Tepoztlán se ubica Parcela, un restaurante vegetariano que te invita a disfrutar de una cocina sana. Desde su apertura, este spot solo ofrece platos saludables además de nutritivos que respetan al medio ambiente, a la par que te hacen cuestionar lo que comes. Pues cada platillo del menú está hecho con ingredientes que provienen del campo, se cocinan y se llevan directamente a la mesa. Entre los platos imperdibles está el tartar de trucha y los ejotes amarillos. También hay menú degustación.
Dirección: Av. Ignacio Zaragoza 408, Santo Domingo, 62520 Tepoztlán, Mor.
Teléfono: 739 395 4348
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Mesa de Origen
Quizá estés familiarizado con el hotel Amomoxtli, pero si no, déjame decirte que se trata de uno de los mejores alojamientos de Tepoztlán. Y no solo por su spa y área de bienestar, también por su gastronomía. Pues ahí encontrarás Mesa de Origen, un restaurante de cocina mexicana de autor ubicado a las faldas del Tepozteco, el mejor spot ¿verdad? Cada platillo del menú está hecho con ingredientes locales y recetas tradicionales que se han pasado de voz en voz. Así que prueba sus tacos, tostadas y sopas.
Dirección: Tenochtitlán 16, Valle de Atongo, 62520 Tepoztlán, Mor.
Teléfono: 739 395 0012
Sitio web: @mesadeorigen
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Las Nubes
Las Nubes es un café y también un bar ubicado dentro de Dilao, un campo escultórico donde el arte y la naturaleza se fusionan. En este spot en medio de la naturaleza todos los alimentos y también las bebidas están preparados con ingredientes locales de la mejor calidad. Además las opciones de su menú son bastas, priorizando los pescados y mariscos, pero también las carnes. Asimismo, durante tu visita prueba las tostadas de pez vela ahumado en escabeche, la cecina y el hummus. También prueba algunos cócteles, cervezas o vinos, según prefieras.
Dirección: Carretera Cuernavaca-Tepoztlán Cazahuatla, Tepoztlán, Mor.
Teléfono: 55 1822 4349
Sitio web: dilao.mx
Margarita Concept Garden
Finalmente otro de los restaurantes al aire libre más espectaculares de todo Tepoztlán es Margarita Concept Store. Pero en sí, se trata de la casa de campo de la poeta mexicana Margarita Urueta Sierra, la cual resguarda un lindo restaurante con jardín. Ahí el menú es 100% mexicano, solo se utilizan ingredientes locales pero de temporada. Por las mañanas puedes disfrutar de ricos sándwiches y chilaquiles, por las tardes de ensaladas, pastas, pescados y coctelería de autor.
Dirección: De Buenavista 7C, San Miguel, 62520 Tepoztlán, Mor.
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