A diferencia del resto del mundo, donde celebramos el Año Nuevo cada 31 de diciembre, China lo hace acorde al calendario lunar durante el solsticio del invierno. Este 2026 es el Año del Caballo de Fuego que representa la energía, libertad y movimiento y simboliza pasión, intensidad y liderazgo. Para festejar su inicio, no existe mejor plan que disfrutar de la cocina asiática, a través de platillos tradicionales y propuestas contemporáneas. Y aquí te los restaurantes en CDMX donde vale seguir celebrando el comienzo del Año Nuevo Chino 2026.
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Chow Chow House
Chow Chow House es uno de los mejores spots en CDMX para disfrutar de una salida casual con tus amigos. Pues se trata en sí de un bar y restaurante con influencia asiática y coctelería de autor en la colonia Juárez. A pesar de que no es un restaurante chino típicl, su cocina te invita a disfrutar de platos que se rigen bajo la cultura oriental y el horóscopo chino. Vale la pena que pruebes los fideos con ajonjolí fríos, la tostada de camarón y también los wontons sechuan con matcha.
Asian Bay
Asian Bay es un auténtico restaurante chino en la CDMX. Se ubica en la colonia Condesa, en la avenida Tamaulipas. Ahí puedes probar los platos más populares de China, pero también de ciudades como Beijing, Shanghái, Sichuan, entre otros. Todos estos platos tienen su base típica, pero se fusionan con tendencias contemporáneas, y se ven aún más deliciosos. Por tanto, durante tu visita tienes que probar el menú de Año Nuevo Chino 2026 y su cerveza artesanal, Lady Mandarin. O también los rollitos primavera, los dumplings de cerdo y el arroz frito.
Don Pling
Otro de los mejores restaurantes en CDMX para celebrar el Año Nuevo Chino 2026 es Don Pling en Polanco. Se trata de un restaurante que fusiona la cocina china con la cocina mexicana a través de platos deliciosos. Tal como su nombre lo indica, la estrella del menú son los dumplings rellenos de huitlacoche, mole y suadero. También hay bao, sopas y camarones kung pao con chile de árbol.
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Sesame
Sesame es un restaurante de cocina asiática contemporánea en la colonia Roma Norte. Su principal enfoque es ofrecer comida callejera de países como Tailandia, Vietnam, India y China. Por tanto, su ambiente es casual y tranquilo, ideal para ir con tu grupito de amigos o en una primera cita. ¿Qué tienes que probar? Los edamames, dumplings, noodles al wok y también el arroz frito con camarones y zanahoria.
Cantón Mexicali
Finalmente tienes que incluir a Cantón Mexicali a tu lista de restaurantes en CDMX para celebrar el Año Nuevo Chino 2026, el Año del Caballo de Fuego. Pues se trata de los pocos restaurantes en la capital que fusiona la comida china con la cocina de Mexicali, Baja California Norte. Por otro lado, la inspiración de este lugar son los migrantes chinos que llegaron a Mexicali y empezaron a traer un poco de su cultura a nuestro país. Por tanto, tienes que probar el arroz frito mixto con camarón y carnitas y el kung pao de pollo marinado en vino chino.
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