Si tanto a ti como a tus amigas les encanta descubrir nuevos spots gastronómicos en la CDMX o visitar aquellos que han visto reseñados en nuestro TikTok, en esta nota queremos invitarlas a descubrir otras opciones. Pues más allá de los restaurantes que están en la Roma-Condesa, hay otros establecimientos en la colonia Juárez que tienen un concepto y menú bien definidos. Las opciones son variadas y créanos, les fascinarán.
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Agüita Fría
Agüita Fría es uno de los restaurantes en la colonia Juárez que recién acaba de abrir sus puertas en la CDMX. Su propuesta culinaria viene directamente de Xalapa, pues fue ahí donde su cocina tomó fuerzas hace seis años. Ahora ya establecidos en la capital, dentro de una antigua casona de estilo afrancesado, sus platos se mantienen frescos y vigentes al gusto del comensal. Como tal, su menú se basa en la preparación de truchas y conejo que se sirven siguiendo la tendencia contemporánea. Por otro lado, prueben los imperdibles: los tacos de carnitas de conejo y el esquite de la casa con trucha y tocino. Además, acompañen con vinos, cócteles y aguas frescas.
Dirección: Londres 54, Juárez
Sitio web: @aguita_fria
LIONA
Si para esa salidita están buscando un spot de ambiente relajado donde puedan pasarla bien, comer riquísimo y disfrutar de tragos coquetos, visiten LIONA. Se trata de una pizzería de masa madre donde cada pizza está elaborada con ingredientes de calidad y técnicas muy precisas que dan como resultado una masa crujiente en las orillas y suave al centro. Prueben la clásica Margarita, pero también la Bianca que lleva un poco de gorgonzola, flor di latte, crottin y albahaca. Pero antes, pídanse una entrada como la ensalada LIONA que es una mezcla de lechugas con vinagreta.
Dirección: Abraham González 93, Juárez
Teléfono: 56 3655 1528
Lee nuestra reseña de LIONA
Lempicka Bistro
¿Qué tal les parecería comer dentro de una galería de arte? ¡Increíble! ¿No lo creen? Lempicka Bistro es otro de los restaurantes en la colonia Juárez que nos ha dejado un gran sabor de boca y que también estamos seguras será su nuevo spot preferido. De entrada, tienen que saber que este restaurante está liderado por el chef Raúl Valencia, quien ofrece una cocina fresca y honesta. Pidan los ostiones con mignionette de limón amarillo, los ravioles de alcachofa de Jerusalem pero también el tartar de filete de Zacatecas.
Dirección: Calle Gral. Prim 63, Juárez
Teléfono: 55 5462 1801
Sitio web: @lempickamx
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Matti Ostería
El año pasado, Matti Osteria llegó a la Juárez para convertirse en el restaurante de comida italiana preferido de la zona. Y vaya que lo logró. Pues como tal el lugar está inspirado en la carta cero del tarot que hace referencia a ‘Matto’, ‘El Loco’, que se interpreta como la posibilidad de reinventarnos constantemente. Así, con esta idea las recibe con los brazos abiertos para que se dejen apapachar con platos extremadamente ricos. Prueben alguna de sus pastas hechas desde cero, pero también la tarta de res y si quieren compartir pidan alguna pizza de masa madre.
Dirección: Londres 49, Juárez
Teléfono: 55 5941 4692
Lee nuestra reseña de Matti Ostería
Darosa
Finalmente, otro de los restaurantes imperdibles en la colonia Juárez es Darosa, que es el hermano de LIONA. Por otro lado, ahí descubrirán los sabores de la cocina italiana a través de platos que celebran la esencia entre lo clásico y lo contemporáneo. El lugar de mesas con manteles largos por las noches se torna mágico, romántico y muy acogedor. También es ideal para comer lasaña y pastas hechas a mano. Ahí sí se vale pedir postre, además una copa de vino tinto para brindar.
Dirección: Barcelona 24, Juárez
Teléfono: 55 3515 6838
Sitio web: @_darosamx
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