Uno de los planes más cool que puedes hacer en la capital mexicana es cocinar. Por ello, aquí te compartimos 5 lugares donde imparten talleres de cocina en la CDMX. En algunos de ellos no solo aprenderás técnicas culinarias o nuevas recetas, sino que también podrás reservar los espacios para realizar cooking parties. Además no solo comerás riquísimo sino que conocerás nuevas personas y por ende harás nuevos amigos. ¡Toma nota!
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Aurora Cocina Mexicana
Ubicado en el corazón de la colonia Roma, Aurora Cocina Mexicana se ha convertido en el rinconcito gastronómico para aprender a cocinar y conocer nuevas personas. Este sitio abrió sus puertas en 2018, con la intención de ofrecer clases de cocina personalizadas, talleres y experiencias que honran la cocina mexicana tradicional. Así mismo ofrecen comidas con maridaje para complementar la experiencia. Cuentan con otra sucursal en Coyoacán y clases en línea.
Dirección: Medellín 191, Roma Norte
Teléfono: 55 8434 7727
Sitio web: auramexcooking.com
El Taller Gastronómico
El Taller Gastronómico es un espacio culinario a cargo de la chef Itzel Paniagua dedicado a enaltecer el buen comer. En este lugar se explora la pasión por la cocina y la experiencia culinaria como dos ejes ideales para compartir momentos únicos. Tanto así que las clases se imparten a través de un ambiente acogedor y divertido para disfrutar del cocinar en compañía de los seres queridos. Durante las sesiones hay chefs expertos y personalidades de la gastronomía guiando los diferentes procesos. También se pueden organizar cooking parties o rentar el espacio.
Dirección: C. de la Amargura, San Ángel
Teléfono: 55 4086 1009
Sitio web: eltallergastronomico.mx
Sobremesa Cocina
Sobremesa es, hoy en día, uno de los mejores talleres de cocina en la CDMX. Tan solo en Instagram cuenta con más de 59 mil seguidores, fieles usuarios que apoyan este concepto culinario. Aquí se imparten clases de cocina de todo tipo como aprender a preparar pizza desde cero, comida árabe, pesca del día e incluso como aprender a poner la mesa y cocinar el brunch. En cuanto los cursos imparten uno de panadería, donde enseñan las bases y técnicas para elaborar un pan desde el inicio. Adicionalmente ofrecen cooking parties y la renta del espacio para eventos. Hay una sucursal en la Roma y la Juárez.
Dirección: Puebla 135, Roma Norte
Teléfono: 55 7158 8660
Sitio web: @sobremesa.mx
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Cocina de Centro
Bajo el concepto de ‘nuestra cocina, tu cocina’, Cocina de Centro se ha convertido en un espacio gastronómico ideal para aprender a cocinar diferentes platillos y coctelería. Cabe mencionar que en su página web cuentan con un calendario donde especifican el tipo de curso que darán, así como la fecha y horarios. Entre las clases más destacadas se encuentran ramen casero, sabores del mar y coctelería. También hay cooking parties para celebrar cumpleaños, despedidas de soltera, reuniones familiares o eventos corporativos.
Dirección: Prado Norte 420, Lomas de Chapultepec
Teléfono: 55 3993 3070
Sitio web: cocinadecentro.com
Emcebar
Emcebar es una escuela de café, coctelería y gastronomía con sede en la CDMX–colonia Hipódromo–, Puebla y Guadalajara y cursos en línea. Este espacio está diseñado para emprendedores, empresas y apasionados de la cocina. Por ello, este sitio implementó un catálogo amplio y para todos los gustos como barista, mixología y de comida en general. Aquí los cursos son prácticos o con diploma curricular, hay clases intensivas, entre semana o sabatinos.
Dirección: Av. Insurgentes Sur 355, Hipódromo
Teléfono: 55 5264 8159
Sitio web: emcebar.org.mx
