¿Sabías que no tienes que salir de México para descubrir la escena culinaria de Tailandia? ¡Así es! Pues está de regreso el Thai Fest, el icónico festival de Banyan Group que celebra la herencia gastronómica tailandesa a través de platillos, postres y bebidas típicas. Los hoteles de Banyan Tree en nuestro país serán las sedes oficiales en las que podrás disfrutar de este ‘festín de sabores’. Cada uno ha diseñado experiencias únicas y aquí te las contamos ¡TODAS!
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‘Thai Fest’: El festival gastronómico de Banyan Group
El Thai Fest regresa nuevamente a nuestro país para deleitarte con su séptima edición que celebra los sabores de Tailandia. Como tal, el festival gastronómico se celebrará del 7 al 22 de junio en los diferentes hoteles de Banyan Tree en México. Tal es el caso de Banyan Tree Mayakoba, Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe, Banyan Tree Cabo Marqués, Banyan Tree Puebla y Hacienda Xcanatun Angsana Heritage Collection. Este último es una antigua hacienda henequenera ubicada a 15 minutos del centro de Mérida.
Banyan Tree celebra la cocina contemporánea tailandesa
Como se menciona anteriormente, este festival quiere acercarte a descubrir la herencia culinaria tailandesa a través de platillos típicos. Por ello, cada propiedad de Banyan Group ha creado un programa único liderado por sus chefs ejecutivos. Durante estas experiencias, podrás degustar lo mejor de la cocina sudasiática estés donde estés. Además, la chef Tipaporn Phianthong –chef ejecutiva del restaurante Saffron– se suma a las experiencias exclusivas del festival.
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Experiencias del ‘Thai Fest’
El Thai Fest da inicio el 7 de junio en Banyan Tree Mayakoba, el cual te transportará a Bangkok con una fiesta sensorial. Los chefs Tipaporn Phianthingy y Duangporn Sopasab prepararán delicias como Goong Sarong, Khao Phad Pu Krob y Gaeng Kiew Wang Gai, mientras que el chef Víctor Tufiño creará platillos fusionan los sabores locales con la esencia asiática. Para el 14 de junio, Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe tendrá un pop-up del restaurante Saffron. Luego, el chef Daniel Peña y la chef Mai cocinarán platos clásicos como la sopa Tom Kha Gai y el Phad Thai Goong.
Ese mismo 14 de junio, pero en Banyan Tree Cabo Marqués, el chef Rurik Salazar te llevará a disfrutar del street food tailandesa y una coctelería insólita. Sin embargo, para el 19 de junio, en Banyan Tree Puebla, la chef Sarahí Ponce te llevará a descubrir la cocina callejera de Bangkok. Por otro lado, del 20 al 21 de junio habrá un taco thai y un curry muy mexicano. Finalmente, la Hacienda Xcanatun y el chef Carlos Peregrina te llevarán a disfrutar de una cena estilo buffet, además de un show de fuego. Para concluir la celebración, el 22 de junio se realizará un brunch thai.
Sitio web: banyantree.com
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