Con el crecimiento constante de propuestas gastronómicas en la CDMX, es difícil mantenerse al tanto de todas las nuevas aperturas. Amamos los restaurantes que han ganado renombre y reconocimiento por sus años de antigüedad, pero también apreciamos las propuestas emergentes que llegan a redefinir los espacios culinarios en la ciudad. Para que conozcas aquellas que, además de un menú de excelencia comparten un hermoso establecimiento al aire libre, aquí te compartimos algunas de las terrazas nuevas en la CDMX que vale la pena conocer.
¡Coman, disfruten y compartan!
Ling Ling
Ling Ling es una de las aperturas más recientes de la CDMX, un exclusivo restaurante cuyo concepto se inspira en los izakayas tradicionales de Japón, localizado en el piso 56 de un majestuoso rascacielos sobre Paseo de la Reforma y ofreciendo increíbles vistas panorámicas hacia la capital. Su espacio cuenta con una hermosa terraza techada y abundante en vegetación interior, así como un pasillo de mesitas al aire libre para quienes no le temen a las alturas; de su menú, asegúrate de probar su ‘Rollo Scorpion‘, carne Wagyu A5, espárragos y caviar, así como un alacrán tostado sobre la superficie.
DIRECCIÓN: AV. PASEO DE LA REFORMA 509, PISO 56 DEL RITZ-CARLTON, CUAUHTÉMOC.
TELÉFONO: 55 5919 1559
SITIO WEB: HELLOLINGLING.COM
Madre Roof
Si te gusta Madre Café, entonces amarás Madre Roof. Se trata de un nuevo concepto culinario que mantiene el carácter versátil de Madre Café, pero incorporándole un toque high-end a través de un menú de alta cocina y mixología. Una de las terrazas nuevas en la CDMX que te sorprenderá por su hermoso diseño local, abundante en espacios al aire libre, decoración clásica y tonalidades verdosas; en su menú encontrarás Ceviche de Almeja Chocolata, Ensalada Tibia de Cogollos, Pesca del Día Zarandeada y Tomahawk.
DIRECCIÓN: ORIZABA 139, COLONIA ROMA.
TELÉFONO: 55 6141 2847
SITIO WEB: MADRE-CAFE.COM
Círculo Mexicano
Círculo Mexicano es uno de los nuevos hoteles de Grupo Habita en la CDMX, un espacio de convergencia entre gastronomía, moda, diseño y cultura mexicana contemporánea. Su rooftop es alberga We Are Ona, un especial concepto culinario que cada mes recibe un equipo conformado por un chef y un somelier, resultando en pop-ups creativos de bistronomie francesa. No sólo disfrutarás de vistas históricas a la capital, sino también de una fusión entre la gastronomía francesa y los ingredientes tradicionales de México.
Dirección: República de Guatemala 20, Centro Histórico.
Teléfono: 55 9689 0543
Sitio web: circulomexicano.com
SOD
SOD es uno de los proyectos culinarios más recientes del chef Daniel Ovadía, un sitio que enaltece los sabores, aromas y tradiciones de Medio Oriente y el Mediterráneo. El restaurante se ubica en la terraza de Merkavá, ofreciendo un espacio lleno de misticismo y atmósfera personal. Te recomendamos probar su hamburguesa de cordero – compuesta por pan brioche de Za’atar, sazonada con summac y menta -, te encantará.
Dirección: Ámsterdam 53, Hipódromo.
Sitio web: sod.meitre.com
PRIME Steak Club
Con apertura al público el sábado 4 de diciembre, PRIME Steak Club presume una de las terrazas nuevas en la CDMX donde podrás deleitarte con la excelencia gastronómica de Sonora Grill Group. Se trata de un concepto único y novedoso, conmemorando los 18 años de la marca a través de un establecimiento de vistas espectaculares al Ángel de la Independencia, armonía arquitectónica, exclusivos cortes de carne, coctelería de autor y muy buen ambiente. Definitivamente, uno de los sitios que vale la pena conocer en la capital.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 333, Cuauhtémoc.
Teléfono: 55 9012 1564
Sitio web: primesteakclub.com.mx
Caracol de Mar
Caracol de Mar es un hermoso restaurante de mariscos en el Centro Histórico de la CDMX, ofreciendo un menú deleitable de cocina de mar, con platillos que fusionan los sabores más emblemáticos de México y Perú. El lugar cuenta con una pequeña terraza al aire libre, perfecta para disfrutar su aguachile de camarón con salsa macha y aguacate, su pulpo al carbón con puré de frijol y acuyo, o bien su tiradito de callo de hacha con salsa de carambola.
DIRECCIÓN: GUATEMALA 20, CENTRO HISTÓRICO.
TELÉFONO: 55 5949 8304
SITIO WEB: @CARACOLDEMARCDMX
Chambao
Chambao es una de las aperturas más recientes de Grupo Rosanegra, un recinto que no deja de sorprender a sus comensales con sus exclusivos cortes de carne, atmósfera vibrante de música en vivo y bar de shishas. El restaurante cuenta con una hermosa terraza techada de diseño rústico y espíritu bohemio, perfecta para dejarse consentir con la propuesta contemporánea de su menú; si quieres probar lo mejor de su grill-house, puedes pedir el asesoramiento profesional de su equipo para que sugieran el corte ideal para ti.
DIRECCIÓN: AV. PRESIDENTE MASARYK 460, POLANCO.
TELÉFONO: 55 8967 6071
SITIO WEB: CHAMBAO.COM.MX
