La CDMX cuenta con una cantidad inmensa de restaurantes y centros de consumo y, aunque pareciera irónico, elegir un sitio donde ir a comer no siempre es la tarea más sencilla. Si buscas un lugar con onda alternativa, buena vibra y atmósfera juvenil, aquí te compartimos algunos nuevos restaurantes que debes visitar en la CDMX antes de que acabe el mes. ¿Ya conoces alguno?
Pink Rambo
Bajo un concepto de cantina psicodélica en Santa Maria la Ribera, Pink Rambo es uno de los nuevos restaurantes que no se pueden pasar por alto este mayo 2024. Se fundó por Nico y Luca, encargados de hacer realidad un espacio de estética contemporánea y divertida, donde también podrás disfrutar una selección de cocina creativa de temporada –con platos que van desde su pollo frito Rambo Style hasta su tartare de cordero– y cócteles experimentales.
Dirección: Cedro 66, Santa María la Ribera.
Teléfono: 55 6479 2623
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Pho Mama San
A cargo de los chefs Maryann Yong y Mario Malváez –quienes también lideran la propuesta gastronómica en Makan–, Pho Mama San es uno de los nuevos espacios culinarios en la CDMX donde disfrutar un menú de autenticidad vietnamita. Como su nombre lo anticipa, aquí la especialidad es el pho, un plato tradicional de Vietnam conformado por fideos y un delicioso caldo concentrado; este restaurante lo tiene en diversas versiones, que sin duda alguna serán la respuesta ante cualquier antojo de cocina asiática.
Dirección: Zacatecas 236, Roma Norte.
Sitio web: @pho_mamasan
Bobo Burgers
Tanto por su increíble espacio de estética contemporánea como por su menú inspirado en las hamburguesas californianas de In-N-Out, Bobo es otro de los nuevos restaurantes en la CDMX que recomendamos checar este mayo 2024. Lo mejor de todo es que no solo cuenta con hamburguesas monchosas y sustanciosas, sino también con una selección de malteadas, sodas, cervezas, vinos y mezcales.
Dirección: Av. Tamaulipas 125, Condesa.
Teléfono: 55 7874 8476
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Kinko
Ubicado en la colonia Roma, Kinko es un nuevo restaurante de cocina asiática que tiene todo para asegurar una comida espectacular. Aquí no solo encontrarás un espacio acogedor e ideal para visitar entre amigxs, sino también un menú abundante en personalidad y talento culinario; algunos imperdibles son su Crudo –pescado del día con kosho, acompañado de leche de tigre y coco fermentado– o su Pescado Zarandeado –pesca del día con pesto de queso Chiapas, acompañado de ensalada de quelites–.
Dirección: Frontera 146, Roma Norte.
Sitio web: @kinko.mx
Deigo Sushi
Deigo Sushi es uno de los nuevos integrantes en Pasaje Parían, una barra de sushi tradicional japonés que lleva consigo el carácter cualitativo que caracteriza a sus restaurantes hermanos —Deigo & Kaito Cocina Japonesa, Deigo Ramen–. Aquí encontrarás una barra de 12 asientos que asegura una visita íntima y personalizada, al igual que un menú abundante en pesca local e internacional, sashimi, tataki, sushi y demás especialidades niponas.
Dirección: Av. Álvaro Obregón 130, Roma Norte (dentro de Pasaje Parían).
Sitio web: @deigo.sushi
