Llegó la temporada de calor a la capital, y aunque estamos lejos del mar, las altas temperaturas nos hacen soñar con la playa. Si no puedes esperar a las vacaciones para satisfacer todos tus antojos, aquí te dejamos algunos lugares que, para nosotras, tienen algunas de las mejores tostadas de mariscos de la CDMX. Estos sitios no solo son increíbles para desconectar un poco del ritmo de la ciudad, sino que además son súper frescos y deliciosos.
TESTAL
Ya sea que prefieras la sucursal del Centro Histórico, la de la Roma o la de Polanco, TESTAL siempre es una excelente opción para apapacharse con la mejor comida mexicana. En su menú encontrarás unas Tostadas de Atún y Camarón dignas de mención. Se marinan con limón, cebolla morada, cilantro y pepino, y se sirven sobre una tostada extra crujiente con mayonesa de chipotle y aguacate. Por otro lado, los Tacos de Pulpo —servidos en órdenes de tres— también son un clásico de la casa en esta temporada de calor. Se preparan con pulpo guisado y chorizo, acompañado con salsa de guacamole y crocante de harina.
Dirección: Alejandro Dumas 4, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo
Sitio Web: @restaurante_testal
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Yakumanka
Amamos la comida de las costas mexicanas, pero los mariscos de la cocina peruana están en otro nivel. Si todavía no conoces Yakumanka del reconocido chef Gastón Acurio, es momento de hacerlo. En su menú encontrarás dos de las tostadas de mariscos más espectaculares de la CDMX: la Tostada Acevichada —con atún aleta amarilla, aguacate, salsa acevichada, salsa chalaquita y cancha crujiente y la Tostada de Salmón Nikkei —una exquisita fusión peruano-japonesa con salmón, puré de aguacate y salsa de manzano—.
Dirección: Guanajuato 138, Roma Norte
Teléfono: 55 5035 8124
Sitio Web: @yakumankamexico
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Muelle Canalla
Aunque México tiene miles de kilómetros de costas donde los mariscos se preparan de diferentes formas, el estilo de Sinaloa es el favorito de muchos por su frescura. En este lugar en la Condesa casi sentirás que escuchas la música de banda a lo lejos mientras disfrutas de algunas de las mejores tostadas de mariscos estilo Sinaloa en la CDMX. Desde las de atún fresco hasta las de ceviche mixto, no olvides acompañarlas con una michelada.
Dirección: Zamora 172, Colonia Condesa
Teléfono: 55 8435 5833
Sitio Web: @muellecanalla
El Picha
Otro lugar para comer tostadas de mariscos estilo Sinaloa en la CDMX es El Picha, esta vez en la colonia Narvarte. Aquí empezarás a salivar desde que entres, pero la Tostada Sinaloense es un verdadero imperdible. Y es que lo tiene todo: camarón cocido y crudo, pulpo, jitomate, pepino y cebolla, todo bañado en una salsa de aguachile negro para lxs amantes del picante. Para quienes adoran los sabores agridulces —y prefieren algo sin chile—, la Tostada de atún con mango es una opción deliciosa, fresca y llenadora.
Dirección: Miguel Laurent 605 Av. Universidad 381, Narvarte Poniente
Teléfono: 55 2625 5417
Sitio Web: elpichamariscos.com.mx
Marea Restaurante del Mar
Este restaurante de la chef Lula Martín del Campo en la Roma es un homenaje a las costas mexicanas. Como tal, utilizan productos de mar de primera calidad, sustentables y fomentando el comercio justo. En su menú encontrarás deliciosos tacos y tostadas de mariscos para hacer frente al calor en la CDMX. Te recomendamos probar la Tostada de ceviche verde de camarón, pero también la de Pescado Poke —que también existe en versión spicy—.
Dirección: Sinaloa 248, Roma Norte
Teléfono: 55 3419 9078
Sitio Web: @marearestaurantedemar
Amatista
Hay un rincón con cero pretensiones y tostadas de mariscos espectaculares en la CDMX, se encuentra cerca del centro de Coyoacán y se llama Amatista. Aquí todo el menú gira alrededor de las tostadas, y aunque hay varias opciones —algunas con carne, otras vegetarianas—, la sección del mar es infalible. Prueba la de Atún —atún fresco sellado con ajonjolí negro, aguacate, jitomate, cebolla morada, salsa oscura y alioli de la casa—, la de Aguachile negro de camarón, la de Pulpo a la gallega o la de Ceviche tropical —atún, camarón y pulpo con mango, pepino y jícama en una base de alioli—.
Dirección: Centenario 31A, Coyoacán
Teléfono: 55 6721 9023
Sitio Web: tostadasamatista.com.mx
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