Cuando pensamos en la cocina del norte, lo primero que podría venir a la mente son los cortes de carne y los restaurantes ciudades emblemáticas como Monterrey o Sonora. Aunque para los verdaderos conocedores, Coahuila también destaca en este rubro y te queremos contar más de ello. Actualmente, su oferta culinaria está dando de qué hablar gracias a su herencias cultural y nuevas propuestas. Hoy nos centraremos específicamente en la gastronomía en Torréon, pues apenas tuvimos el placer de conocer un restaurante que vale la pena tomar en cuenta para tu próxima visita a la Comarca Lagunera. Conoce con nosotras UMO Penthouse.
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UMO Penthouse poniendo en alto la gastronomía en Torreón
Ubicado en el centro de la ciudad, en el quinto piso del Hotel Nuve Torreón, se localiza un espacio moderno que resalta los ingredientes locales innovando en sus creaciones. Además de contar con vistas inmejorables, este sitio te garantizará comer y beber delicioso. Liderado por el chef Eugenio Villar, Umo Penthouse propone una cocina atemporal inspirada en el mestizaje que le precede en su historia. Estos platillos son resultado de la influencia árabe, china y española. Si bien lo tradicional se honra, esto no impedirá que la oferta de bebidas y bocados con los que te encuentres sean audaces.
Desde desayunos en familia hasta cenas para compartir con amigos
Como todo buen ícono culinario del norte, este lugar es perfecto para compartir en familia o con amigos. Se trata de pedir al centro y compartir tanto comida como momentos. UMO ofrece desde desayunos reconfortantes tales como su omelette relleno de chilaquiles, hasta antojitos laguneros como las aclamadas e imperdibles gorditas. Descubrirás la gastronomía en Torreón elevada a otro nivel bajo un mismo techo al pasar a su menú de comidas y cenas. Disfruta de su coctelería de autor y pidan al centro si o sí el pulpo a las brasas, las costillas laguneras de res y cualquiera de sus cortes de carne, que también serán garantía.
Podrás gozar de cenas de lujo de la mano de Amigos de UMO
Adicionalmente, UMO durante recibe a distintos invitados de lujo a lo largo del año, convirtiéndose en el host ideal para vivir toda una experiencia digna de aplausos. Tal fue el caso del pasado día 30 de abril cuando el restaurante regiomontano KOLI –galardonado con una estrella Michelin– fue el invitado de honor para una cena a 4 manos con el chef Rodrigo Rivera Río. Se presentó un menú de seis tiempos delicadamente confeccionado para ofrecer una velada especial. No te pierdas la siguiente edición de Amigos de Umo, ya que estará recibiendo a finales de este mes al restaurante Tatanka directo desde la Baja, y seguro sorprenderá.
Sitio Web: umopenthouse.com
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