¿Te encantaba ir al circo cuando eras pequeño y disfrutabas viendo cada espectáculo? Si tu respuesta es sí, déjame decirte que podrás vivir nuevamente esa experiencia pero a través de la mixología. Pues hace poco fuimos a probar la nueva coctelería de temporada del bar Fifty Mills y está inspirada en la temática del circo y toda la magia que hay detrás de cada show y personaje. La carta se compone de ocho cócteles y uno de ellos es un mocktail para niños.
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Cócteles inspirados en los actos circenses
La nueva coctelería de temporada del bar del Four Seasons México City está inspirada en la temática del circo. Pues en sí, cada uno de sus ocho drinks evocan la magia, la risa, la diversión, la fantasía y la alegría del circo tradicional, desde el mago y su acto de aparecer un conejo en su sombrero hasta el domador de leones intentando hacer saltar al animal a través de un aro de fuego. También los payasos que nos hacen reír a carcajadas o el forzudo –hombre fuerte–, que nos asombra con su fuerza.
Cócteles que se beben, disfrutan y sorprenden
Todos los cócteles del bar Fifty Mills están hechos con ingredientes poco comunes, técnicas artesanales y también tienen una narrativa sensorial que te permite disfrutar de un espectáculo en cada bebida. Mosh Blanco, la jefa de barra, diseñó este menú junto con su equipo, quienes cuidaron hasta el más mínimo detalle el sabor de cada drink. Luego lo ejecutaron en la cristalería que, sin duda, es en sí el espectáculo. Pues cada cóctel representa a los personajes más populares del circo.
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Siete cócteles y un ‘mocktail’
Esta nueva propuesta se compone de ocho bebidas: Strongman CYR, Bailey & The Elephant, The Houdinis: Harry & Bess, B&B, Le Petite Madame, Oraculum, Flirt y Bubble Gum, que es el mocktail para niños. Cada uno de estos drinks del bar Fifty Mills tiene una historia que contar, por ejemplo, el cóctel Flirt representa a los payasos que salen en su triciclo y se resbalan con una cáscara de plátano y que hacen figuras con los globos. El cóctel Strongman CYR hace referencia a Louis Cyr, el ‘strongman canadiense’ que desafío la fuerza física.
Por otro lado, el cóctel B&B representa a dos domadores franceses de leones que eran hermanos y que tuvieron una conexión especial con el animal. Pues en sí, este cóctel está inspirado en un Negroni, lleva un poco de mezcal, campari de tocino, vermouth de pimiento amarillo, azafrán y lima yucateca. Oraculum representa a los videntes y lleva tequila blanco infusionado con citronella, manzanilla y palo santo. Todos los drinks estarán disponibles hasta el 25 de julio, así que ve reservando para que pruebes todos.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 500, Juárez
Teléfono: 55 5231 4856
Sitio web: @fiftymils
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