La ‘noche mexicana’ está a la vuelta de la esquina y si este año te tocó ser anfitrión estás de suerte. Sobre todo porque tienes el respaldo de un gran aliado como Tequila Casa Dragones que te enseñan a sacar tu lado más creativo siendo mixólogo por una noche. ¡Así como lo lees! Pues este año, la casa tequilera te enseña a preparar tres cócteles con tequila para sorprender a tus visitas este 15 de septiembre. Cada cóctel tiene el respaldo de un mixólogos y bartender reconocidos que han trabajado con la marca a lo largo del tiempo. Todos son súper fáciles de preparar, además están super ad hoc para estas fiestas patrias.
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Cóctel ‘Bandera’
La mixóloga, Yana Volfson, quien ha trabajado durante varios años con Tequila Casa Dragones te enseña a preparar un cóctel especial para la ‘noche mexicana’. Se trata del cóctel ‘Bandera’, un drink que tal y como su nombre lo indica está inspirado en los colores de nuestra bandera: verde, blanco y rojo.
Ingredientes:
- 1.25 oz. de Tequila Casa Dragones Blanco
- ¼ oz. de licor Giffard Creme de Cacao
- ¼ oz. de Velvet Falernum
- ½ oz. de jugo de lima
- Estragón
- Hoja santa
- Hojas de menta
- Granada
Preparación:
- En un vaso de highball introduce las hojas de menta y hoja santa a manera de crear una especie de ‘forro’, pero solo en el fondo del vaso.
- Después, añade con mucho cuidado los hielos y deja reposar.
- En un shaker vierte todos los ingredientes y un poco más hielo y agita con fuerza.
- Agrega toda la mezcla al vaso de highball ayudándote de un colador.
- Finalmente agrega las granadas y ¡disfruta!
Cóctel ‘El Grito’
Otro de los cócteles con tequila que también puedes hacer este 15 de septiembre es el cóctel ‘El Grito’. En sí, es un drink creado por Jeff Bell, uno de los bartenders más reconocidos de Nueva York. Para esta temporada, Jeff propone un cóctel que rinde tributo a nuestro país y al famoso grito de independencia y, por supuesto, a uno de los destilados más conocidos en el mundo como es el tequila.
Ingredientes:
- 2 oz. de Tequila Casa Dragones Añejo
- ¼ oz. de jarabe de vainilla y agave
- 2 gotas de Bitters Mole de Bittermen’s
Preparación:
- En un shaker agrega todos los ingredientes, incluyendo el Tequila Casa Dragones Añejo y añade suficientes hielos.
- Posteriormente agita con fuerza.
- Después sirve esa mezcla en un vaso en las rocas, al cual debes añadir un cubo de hielo grande.
- Finalmente adorna con un twist de mandarina o naranja, según prefieras. ¡Salud!
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Cóctel ‘Madre Patria’
Si has ido a San Miguel de Allende, quizás te suene el nombre de Fabiola Padilla, una de las mejores mixólogas de México y dueña del bar Bekeb. Pues para esta temporada, Fabiola, en complicidad con Tequila Casa Dragones te enseñan a preparar cócteles con tequila para festejar el 15 de septiembre. Su cóctel lleva por nombre ‘Madre Patria’ y lleva mole y sabe tan rico como se ve.
Ingredientes:
- 2 oz. de Casa Dragones Añejo Barrel Blend
- 5 gotas de Bitters de Mole
- 1 Dash Angostura Bitters
- 1 Bar Spoon de Jarabe Demerara
- Twitst de limón, limón amarillo y toronja para decorar.
Preparación:
- En un mezclador agrega todos los ingredientes y hielo al gusto.
- Ya que todos los ingredientes estén bien integrados, realiza un colado sencillo en un vaso old-fashioned.
- En ese vaso, añade un poco de hielo y también vierte toda la mezcla. Decora con un twist de limón, limón amarillo y toronja.
¡Disfruta y comparte!
Sitio web: casadragones.com.mx