La cerveza Guinness es un ícono cultural en Inglaterra y gran parte de Irlanda. Beberla es casi un rito social que simboliza a toda una comunidad. Está muy ligada a la identidad del Reino Unido, pues es, sin duda, la cerveza preferida de los británicos. Y en el corazón de Soho, hay un pub en Londres que presume de servir hasta 20.000 cervezas Guinness a la semana.
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Devonshire Soho: 233 años de historia
Devonshire Soho es un pub en Londres ubicado en el mítico barrio de Soho, el distrito del entretenimiento y vida nocturna en la ciudad. Se localiza en la calle 17 Denman Street, muy cerca de Piccadilly Circus y Regent Street. Como tal, Devonshire Soho abrió en noviembre de 2023, donde anteriormente estaba Devonshire Arms, uno de los pubs más antiguos de Londres y que operó desde 1793.
El pub donde sirven 20.00 cervezas Guinness cada semana
Este pub en Londres es famoso por servir cerveza Guinness de excelente calidad. Incluso tiene el récord de ser el pub que más cerveza Guinness vende. Se estima que venden hasta 20.00 pintas por semana, en temporadas altas. Además es el primer pub en el Reino Unido en servir Guinness 0.0 – sin alcohol – en barril, pero con una instalación especial para mantener su calidad. La Guinness se caracteriza por ser una cerveza oscura, muy cremosa, y suave en boca.
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Un pub tradicional con rica comida casera
Además de la cerveza, Devonshire Soho ofrece comida casera. En la planta baja, sí dónde está la barra se ofrecen snacks como el scotch eggs, tostadas y sándwiches. Y en la parte superior hay unrestaurante de parrilla y brasas, cuyo menú ofrece carne escocesa envejecida en seco, langostinos, pescado, entre otros platillos. También tiene comedores privados para tener una reunión mucho más íntima. Aunque vale la pena estar a pie a las afueras del pub disfrutando como todo un local.
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