Si los pescados y mariscos son tu debilidad, te encantará esta noticia: el Festival Marisqueando 2026 de Grupo Castellanos está de vuelta en la CDMX. Durante 25 días podrás disfrutar de un delicioso menú de mar a precios irresistibles. Además, este año, la chef Lula Martín del Campo es la invitada especial y traerá platillos exclusivos que no querrás perderte. ¿Se te hizo agua la boca? Aquí te contamos hasta cuándo dura el festival y en qué restaurantes puedes disfrutarlo.
Marisqueando 2026: los mariscos más frescos de la ciudad
El Festival Marisqueando 2026 es la nueva edición del famoso festival gastronómico de Grupo Castellanos que se realiza en la CDMX. El festival tiene como objetivo hacerte disfrutar de pescados y mariscos preparados en platillos contemporáneos que celebran la frescura del mar. Todo con ingredientes de alta calidad y técnicas que respetan la pesca sustentable, apoyando el movimiento Pesca con Futuro.
Viaja por México y España sin salir de CDMX
Esta edición del Festival Marisqueando 2026 cuenta con la participación de la chef Lula Martín del Campo, líder de Cascabel, Marea, La Barra de al Lado y Azul Nogada, en Xcaret. El menú incluye 16 platillos exclusivos creados tanto por Lula como por los chefs de casa: Mauricio López, Marco Tenorio, Bernardo Riquelme, Omar Alpízar y Alejandro Pille. Muchos de los platos combinan influencias mexicanas y españolas, reflejando la identidad culinaria de Grupo Castellanos.
Por un lado, Lula propone una tostada de pulpo enamorado. Seguido de sopes de camarones al ajillo, tacos de jaiba suave y pesca del día crispy en recado negro. Mientras que Grupo Castellanos y sus restaurantes participantes: Centro Castellanos,Torre de Castilla y Vega servirán tarta vasca y trufa con callo de hacha, gambas y bacon. Además de vieras con jamón ibérico y tomate a la gallega y lasagña de gambas y hongos silvestres. Y un crudo de atún con salsa macha, alioli de ajo negro y leche de tigre de piña.
Solo tienes 25 días para comer mariscos, ¿te lo vas a perder?
Este festival de pescados y mariscos de la CDMX estará disponible hasta el 12 de abril en las tres sucursales de Grupo Castellanos: Centro Castellanos,Torre de Castilla y Vega. La entrada es gratuita y solo debes pagar los platillos que consumas en el menú exclusivo del festival, así como los cócteles y vinos. De esta manera tienes la opción de probar lo que más te antoje y no todo un menú de tiempos. Aprovecha la frescura de la temporada para comer ricos mariscos en la CDMX.
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