Las cenas de aniversario son un clásico por una razón: es un plan íntimo, romántico y, si lo vas al lugar adecuado, memorable. En la CDMX no faltan opciones, pero hay varios elementos que hay que tomar en cuenta para elegir a dónde ir. Por ejemplo, la atmósfera, la ubicación, el servicio, la carta de bebidas y, por supuesto, el tipo y la calidad de la comida. Preparamos una lista de los que nos parecen algunos de los restaurantes más románticos para celebrar tu aniversario en la CDMX.
Castizo Roma
Ubicado en una casona de la década de 1940 muy cerca de la plaza Río de Janeiro, Castizo Roma es uno de los restaurantes más románticos para celebrar un aniversario en la CDMX. Está dividido en tres pisos, cada uno con una atmósfera distinta. Para una cena en pareja, recomendamos la terraza en el último piso, con vistas a las copas de los árboles y una atmósfera íntima pero animada. Aquí la cocina está a cargo del chef madrileño Álvaro ‘Milu’ Crespo, quien presenta una oda a los sabores familiares de España, pero con un ángulo más contemporáneo y en diálogo con los gustos e ingredientes mexicanos. Pidan el matrimonio de anchoa y boquerón, las flores de calabaza en tempura rellenas de queso trufado y la costilla lacada. El arroz negro es espectacular, pero consideren que se les mancharán los dientes, así que tómense fotos antes de cenar.
Fabia Cocina de Campo
Mucha gente conoce Fabia Cocina de Campo por sus desayunos, pero por la noche, este lugar adquiere una magia muy romántica ideal para una cena de aniversario. El restaurante se encuentra dentro del centro comercial Grand San Ángel, pero está envuelto entre jardines y plantas que te hacen sentir en un jardín. De hecho, su cocina se rige por el respeto al ingrediente, haciendo del campo uno de los protagonistas. Aquí, los chefs ‘Cuqui’ Nasheli Martínez y Abel Hernández apuestan por platos creativos que resaltan la calidad de la materia prima. Prueben las gyozas de rib eye, el fondue de coliflor y la pasta artesanal. Todo esto, servido bajo la copa de un gran árbol y un domo de cristal.
La Belle Epoque
A unos pasos de la Glorieta de La Cibeles en la Roma, La Belle Epoque es un fine dining francés contemporáneo. Aquí, el chef Max Righi se rige por la técnica más precisa para retomar algunas recetas representativas y reconfortantes de Francia, incluso algunas que no siempre se asocian con la alta cocina. Por ejemplo, la sopa de cebolla con domo de hojaldre y el filet au poivre, que son dos estrellas del menú. Tampoco te pierdas las vieiras con beurre noisette y espuma de papa. Aunque la apertura fue hace apenas unos meses, el lugar ya tiene una atmósfera clásica —aunque moderna— y romántica que se siente más que apropiada para celebrar aniversarios grandes. Tienen una cava de vinos destacable, pero también una barra donde la mixología se expresa en su faceta más creativa y coqueta.
Esca
Mientras la mayoría de los restaurantes en la Roma apuestan por las fachadas vistosas que llaman la atención desde la calle, Esca se esconde detrás de un gran portón de madera en la calle de Córdoba. Dentro, una casona con un patio muy romántico y salones cuya atmósfera íntima y sofisticada decorados con arte alusivo al mar se convierten en el escenario ideal para una cena de aniversario. La razón por la que Esca no le teme al anonimato es porque el espectáculo se lleva a cabo dentro. Su cocina de mar con recetas italianas presume ingredientes mexicanos de la mejor calidad. La cocina no solo es vistosa —ideal para esas parejas que adoran tomar fotos—, sino también precisa y deliciosa. No se vayan sin probar el Ottimo Martini, el cóctel insignia de la casa, servido con un ostión, aceitunas Cerignolas y alcaparras.
Fornería del Becco
Otra opción muy romántica para celebrar tu aniversario en el sur de la ciudad es Fornería del Becco. Ubicado dentro del centro comercial ARTZ Pedregal, este restaurante italiano es un poco más relajado, pero su interiorismo te transporta a un jardín aislado del mundo, o bien, a la sala en una cabaña de lo más acogedora. La estrella son sus pizzas napolitanas y sus pastas frescas, acompañadas por una copa de vino italiano. Sin embargo, el Risotto Barbabietole e Taleggio es uno de nuestros platos favoritos y es perfecto para compartir. Hay que mencionar que el lugar cuenta con el reconocimiento de la Ospitalitá que otorga la Cámara de Comercio Italiana a aquellos lugares que cumplen con los estándares de calidad y autenticidad para comer ‘como en Italia’.
