Durante la cuarentena, seguramente te has podido dar cuenta de lo mucho que extrañas ir a tomar una copa a tu bar favorito, lo especiales que eran aquellas noches de cenas con amigos y lo maravilloso que resultaba cada bocado de algún platillo que solías pedir en aquella terraza de la que todos hablaban. Afortunadamente, cada vez existen más proyectos en la CDMX que te permiten llevar el restaurante hasta la seguridad y comodidad de tu cocina.
Uno de ellos es Palta, un nuevo concepto que le da un giro a la experiencia de delivery, ya que se trata de un pop-up que envía kits compuestos por todos los ingredientes necesarios para preparar un festín completo para dos personas, en donde los sabores frescos y divertidos son los pilares fundamentales de cada una de sus creaciones.
Palta enfocará su menú en la cocina Latinoamericana durante dos meses, con platillos frescos creados por el chef Alejandro Cuatepotzo, a quien seguramente conoces por los restaurantes Arango, Antonia y Nogal. Si no eres precisamente un experto en cocinar, no tienes de qué preocuparte, pues la experiencia se completa con una clase en vivo, en la que el chef te explica paso a paso cómo unir los ingredientes para lograr que el resultado sea exactamente como debe.
Palta no solo es solo un servicio de delivery, ya que representa la oportunidad de formar una comunidad en estos tiempos difíciles de aislamiento y de movimientos sociales masivos.
‘En nuestro menú encontrarás platillos representando a los países latinos, elaborados con mucho cariño a sus tradiciones y a la vez con un toque moderno, para celebrar lo que en el pasado hemos sido y la esperanza de lo que en un futuro podemos ser’, comenta el chef Alejandro Cuatepotzo.
Al pedir su caja, puedes sentirte tranquilo de que cada detalle ha sido contemplado, ya que los platillos se empacan en contenedores biodegradables, cuidando la calidad del los alimentos sin impactar al medio ambiente. Para formar parte, podrás adquirir tus boletos en www.palta.com.mx, a partir del sábado 25 de julio contarán con envíos a toda la CDMX y área metropolitana.
El menú es para dos personas y consta de:
- Tataki de atún con ají amarillo
- Mini arepas de costilla braseada
- Hamburguesas de camarón
- Panqué de elote con rompope
Y las opciones de maridaje son:
Opción maridaje con vino
– Menú para dos personas (mealkit para preparar en casa)
– 2 botellas San Pellegrino
– Vino Tinto Obertura de Concierto Enológico
$1,099
Opción maridaje con cerveza
– Menú para dos personas (mealkit para preparar en casa)
– 2 botellas San Pellegrino
– 2 cervezas Allende
$999
