Existen algunos rinconcitos que, aparte de ofrecer un menú de privilegio al café y pan artesanal, complementan su propuesta con platos reconfortantes y llenos de sazón familiar. En la colonia San Miguel Chapultepec está Café Papagayo, un recinto de espíritu francés y casualidad permanente que, además de ofrecer delicioso café de especialidad y desayunos a lo largo del día, es perfecto para consentirse con una copa de vino natural o sidra refrescante.
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Café Papagayo es una de las propuestas gastronómicas en la colonia San Miguel Chapultepec, compartiendo parte de su esencia local a través de un recinto bastante amigable. Podría decirse que es una cafetería, aunque eso no le haría justicia a la increíble carta de alimentos y vinos naturales que ofrece, así como a la originalidad de cada una de sus creaciones culinarias.
El proyecto se define como un restaurante sin pretensiones, establecido en un rinconcito de espíritu francés – por la ambivalencia de su propuesta y su oferta de bebidas – y de atmósfera acogedora, con una belleza sencilla y de casualidad permanente. Se fundó por Patricia Conde – quien lideraba el servicio de catering Cocina 82 – a finales de 2021, resultando en el espacio perfecto en la colonia para comer, tomar y pasarla rico.
Cabe destacar que su espacio es pet-friendly, con un área interior decorada con paredes verde olivo y detalles amaderados, al igual que mesas en la banqueta rodeadas de unas cuantas plantitas naturales. Será perfecto para un desayuno reconfortante y apapachador – ¡a cualquier hora del día! -, ya sea probando alguna de las opciones dulces en su menú – entre los favoritos está su pan francés con limón meyer, frambuesa y mandarina -, o bien algo más salado y que destaque la panadería artesanal del lugar – recomendamos su croissant de jamón serrano con pesto de kale -.
A la hora de la comida, Café Papagayo ofrece un menú pre-fix – ya establecido – para cada día de la semana. Hay platos internacionales y refrescantes, elaborados a partir de ingredientes temporales y compartiendo una deliciosa sazón familiar; también hay opciones permanentes y disfrutables durante cualquier visita, entre las que se encuentran su pork belly ahumado en hoja de guayaba, su pollo frito con tocino y dressing de maple, o su tartar de cecina con aguacate y chile habanero.
En caso de querer maridar tus alimentos, en Café Papagayo encontrarás una selección especial de y sidras vinos naturales; puedes pedir las recomendaciones de la casa, o bien sorprenderte con un nuevo y refrescante descubrimiento. Ya sea que lo visites para una comida casual durante la semana, o bien durante su brunch de fin de semana – consulta disponibilidad en sus redes sociales -, disfrutarás de una experiencia deliciosa.
