En pleno corazón de la colonia Condesa se encuentra uno de los rinconcitos gastronómicos más ‘aesthetic’ y de mayor concepto en toda la zona. Se trata de Derba Matcha Café, una cafetería cuyo menú de alimentos y bebidas gira en torno al matcha—un ingrediente japonés que aporta grandes beneficios a la salud—. Aquí absolutamente todo es preparado con este alimento, desde ricos panes hasta las bebidas más refrescantes. Debido a esto ya es considerado uno de los spots imperdibles en la CDMX y el paraíso de los matcha lovers de corazón.
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Un espacio cómodo y privado
Esta cafetería en la Condesa se encuentra ubicada dentro del hotel Andaz México City Condesa, uno de los alojamientos de lujo más importantes de la capital mexicana. Desde que abrió sus puertas a los comensales, Derba Matcha Café se ha convertido en mucho más que una simple cafetería, pues, al día de hoy, es considerada como un rinconcito perfecto para desconectarse del bullicio de la ciudad y tomarse un momento para disfrutar de una rica bebida o comida en compañía de los amigos a través de un ambiente cómodo y privado.
Sillones ‘instagrameables’ para relajarse
Por otro lado, Derba Matcha Café también está acondicionada para hacer de sus instalaciones el mejor lugar para tener un ‘Home office’ o atender reuniones de trabajo importantes. Por tal motivo, su diseño e interiorismo es un guiño y reflejo de sofisticación y comodidad en cada uno de sus espacios. Mismos que se aprecian a través de su mobiliario que se conjunta a la perfección con la estética de este spot, que ya se ha convertido en uno de los más ‘instagrameables’ de la zona.
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Chai latte, golden latte, matcha y más
Adicionalmente esta cafetería en la Condesa se mantiene firme a su concepto: ser el único lugar donde los alimentos y las bebidas giren en torno al matcha. Por ello, aquí es posible disfrutar desde un clásico matcha, hasta panes y postres elaborados con este alimento. Por si fuera poco, su carta también comparte otro tipo de bebidas como Chai Latte, Golden Latte, Taro, tés e infusiones, así como el Brew Bar y el Matcha Bar. En cuanto a las comidas hay distintos tipos de bowls, ya sean de frutas o de ensalada.
Los chilaquiles no faltan
También hay sándwiches y avocado toast, chilaquiles y huevos en diferentes presentaciones que se pueden acompañar de jugos naturales o ricos smoothies. No hay que olvidar su Candy Bar y Croissant Bar. Cabe mencionar que este lugar está abierto de lunes a domingo de 7 am a 10 pm y es un lugarcito imperdible por sus deliciosos platos y bebidas.