Ya estamos en octubre y, con él, llega el ‘mes rosa’, el Mes de Sensibilización sobre el Cáncer de Mama. Seguro estás acostumbrado a ver listones rosas y mensajes de prevención por todos lados, pero ¿te has preguntado cómo realmente puedes ser parte? Este año hay una forma tan sencilla como sentarte a comer, pedir un postre o disfrutar una copa de vino. Gracias a Sabores que Cambian Historias, una iniciativa que busca aprovechar el poder de la industria gastronómica para financiar estudios gratuitos de detección oportuna del cáncer de mama. A partir de hoy, 5 de octubre, puedes sumarte a la campaña visitando alguno de los más de 150 restaurantes de la CDMX que se unieron a esta causa y contribuir a que más mujeres puedan ser diagnosticadas a tiempo. Pero, ¿cómo funciona? Sigue leyendo para saber cómo puedes sumarte.
Tu comida puede ayudar a financiar estudios de cáncer de mama
Este es el primer año de Sabores que Cambian Historias y curiosamente la idea nació en la mesa. Todo comenzó mientras los fundadores comían en Trattoria Gratta y el chef comentó que quería sumarse de alguna manera a la lucha contra el cáncer. De esa conversación empezó a construirse la idea que hoy ya involucra a más de 150 restaurantes de la CDMX. La campaña se llevará a cabo del 5 de octubre al 15 de noviembre y, durante este periodo, los establecimientos participantes ofrecerán un platillo, un postre, una copa de vino o bebida especial de color rosa, de cuyo precio de venta destinarán el 50% a financiar estudios de tamizaje mamario.
Los restaurantes que participan
La meta es lograr 5 mil estudios gratuitos. Algunos de los establecimientos que participan son Trattoria Gratta, Ivoire, TESTAL, Migrante, Balcón del Zócalo, Fónico, Arango, Bandido, Casa Marena, Despecho, Hacienda de los Morales, Ladurée, Milo’s, Prendes, Salón Tenampa, Pandora Rooftop, Pinche Gringo, Toscoooo, UMBRAL y Xuna, entre muchos otros de la CDMX, la Zona Metropolitana y algunos en Cuernavaca. Puedes consultar la lista completa de restaurantes participantes en las cuentas oficiales de Sabores que Cambian Historias. Además de los restaurantes, la iniciativa cuenta con otros aliados como Sí a la Salud, CANIRAC, Mujeres In-Taninos, Pesca con Futuro, Fundación COI, San Marcos, Casa del Agua, Blossom & Co. y Wine Advisor.
Así serán los estudios gratuitos de detección de cáncer de mama
Después de esta primera etapa de recaudación de recursos, la organización Sí a la Salud desplegará unidades móviles y centros de atención en distintos puntos de la CDMX para realizar los estudios de tamizaje y brindar seguimiento médico a las pacientes que lo necesiten. Cabe señalar que las pruebas se realizarán con iBreastExam, un dispositivo médico de alta teconología que, a diferencia de la mastografía, no utiliza radiación y es indoloro. Este equipo cuenta con sensores de alta precisión que generan un mapa del tejido mamario y pueden ayudar a identificar masas sólidas, tumores o quistes desde los 2 milímetros. Y no se trata solo de participar consumiendo en estos restaurantes: si eres mujer y tienes más de 20 años, puedes aprovechar esta iniciativa para realizarte el estudio gratuito. Así que qué buena manera de sumarnos a este mes disfrutando un platillo o bebida rosa, pero también regalándote un momento para cuidar tu salud.
