Febrero en la CDMX es una montaña rusa de climas y temperaturas, y en estos días de cielos grises y temperaturas bajas, regresa ese antojo otoñal de una bebida caliente y especiada que nos apapache cuando el cielo está gris. El chai de estos lugares en la CDMX tiene esa virtud medicinal que nos regresa el alma al cuerpo, con el plus de que en muchos casos, también puedes pedirlos fríos o incluso frappé por si el sol decide salir de entre las nubes.
Tüt Café
Esta esquinita encantadora en la Roma no solo es un rincón de ubicación privilegiada en el corazón de la CDMX, sino que además son especialistas en consentir a sus comensales con brunchtodo el día y un menú de bebidas amplio y variado. En la carta de Tüt Café hay montones de opciones, pero te recomendamos probar el Chai Latte o el Dirty Chai Latte, pues tienen esa intensidad especiada que acompaña de maravilla sus galletas, panqueques y roles de canela.
Alquimia
En la Narvarte hay una esquina que siempre huele a café. Sin embargo, irónicamente, en Alquimia también sirven uno de los chais más destacables de la CDMX. Tienen distintas presentaciones: chai latte, dirty chai latte —dos opciones ideales para los días fríos—, y nuestro favorito: una bebida llamada Tropical Masala, un frappé que combina chocolate, chai, espresso y leche. Aunque no es una bebida dulce en sí misma, es ideal para cerrar la comida o el desayuno, con sabores intensos y complejos, pero no saturados.
Fortunata
Este localito en Coyoacán es uno de esos spots que los locales frecuentan en el sur de la CDMX por su atmósfera hogareña, la calidad de su barra de café y de sus postres, y la calidez de su servicio. En su carta encontrarás el chai clásico, pero también una bebida llamada ‘Tibetano’, que es una mezcla de chai hecha en casa. Depende de si prefieres algo más suave o más intenso, pero ambos valen la pena.
Camelia Café
Este rincón en la Roma Sur es pequeño pero ganador, con desayunos generosos y reconfortantes y un menú de bebidas que sorprende por su variedad. En Camelia Café, el apapacho está a la orden del día. Si lo que necesitas es una bebida calentita que te regrese el alma al cuerpo en los días fríos, el chai latte y el dirty chai latte son opciones increíbles. Sin embargo, acaban de agregar al menú una bebida que los más golosos no nos sacamos de la cabeza: el esquimo de chai con mazapán, que literalmente trae un mazapán al fondo del vaso y es puro antojo en cada trago.
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