No se necesita ir hasta Francia para poder probar una deliciosa crepa y es que, por fortuna, este postre super popular ya se puede degustar en restaurantes en la CDMX. Normalmente se sirven para degustarlas mientras das un paseo y disfrutar de las mejores vistas de la ciudad. También existe su versión gourmet la cual se sirve en un plato y se baña de diferentes tipos de salsa. Los rellenos más comunes son de chocolate o mermeladas, pero hoy en día podemos encontrar desde sabores dulces hasta salados.
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Creperie de la Paix
Desde su fundación hace 26 años, cuatro jóvenes amigos soñaban con crear un restaurante especializado en crepas, como el nuevo punto de encuentro entre los capitalinos que visitan la Condesa. Hoy en día, son el espacio más popular de la zona que prepara este delicioso postre francés. Ha sido tanto su éxito que, además de su local principal, tienen un espacio en el Palacio de Hierro Polanco y Mitikah. La opción es variada, pues hay crepas dulces y saladas y de temporada.
Dirección: Michoacán 103, Condesa
Teléfono: 55 5276 6097
Sitio web: @creperiedelapaixmx
La Crêpe Parisienne
Son uno de los restaurantes pioneros en la creación de crepas en la Ciudad de México. Desde su creación en 1996, no han dudado en compartir el amor que tienen por este postre francés a sus comensales quiénes no dudan en visitar este lugar y degustarlas. ¿Por qué gustan tanto? La respuesta es simple, en La Crêpe Parisienne, utilizan únicamente ingredientes de la mejor calidad y el proceso de elaboración se muestra de principio a fin frente al comensal. En este lugar también hay baristas por lo que no hay nada mejor que acompañar una crepa con una deliciosa bebida caliente o fría.
Dirección: Av. Universidad 1778, Coyoacán
Teléfono: 55 5196 6365
Sitio web: @lacrepeparisienne
Las Crepas de Coyoacán
Este lugar en Coyoacán ofrece las mejores y más deliciosas crepas de la zona. Su fama ha crecido considerablemente, gracias a que cada una está preparada con ingredientes de la mejor calidad. Lo mejor de todo es que aquí el menú es amplio y variado, pues hay crepas con chocolates, frutales, y saladas. Aquí también se sirven sándwiches y ensaladas y tienen un menú especial para el desayuno. El espacio está bien distribuido en un salón y en una terraza para compartir con amigos y familia.
Dirección: Av. Miguel Ángel de Quevedo 785, Coyoacán
Teléfono: 55 6273 8325
Sitio web: @crepas_coyoacan
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Cluny
Dentro de una casona antigua en San Ángel, se encuentra Cluny, el primer restaurante de crepas en la Ciudad de México, que se ha mantenido vigente para sus comensales desde hace 48 años. Este sitio es uno de los más acechados por quienes desean disfrutar de un delicioso postre. Aquí las crepas están elaboradas a base de trigo blanco y sarraceno, aunque sus orillas son crujientes, el centro es bastante blando y delicioso gracias a sus diferentes salsas. Una imperdible es la ‘crepa bombay’, con pollo al curry y esencias de la India.
Dirección: Av. De la Paz 57, San Ángel
Teléfono: 55 3626 4614
Sitio web: @clunymexico
Crepes y Waffles
Probablemente Crepes y Waffles sea uno de los restaurantes de crepas más concurridos, gracias al enfoque especializado que le han brindado tanto al postre de origen francés como a los deliciosos y esponjosos waffles. En la actualidad existen diferentes sucursales alrededor de la CDMX, para que los comensales puedan visitar la crepería que prefieran. Aquí las hay dulces y saladas.
Dirección: Anillo Periférico Sur 4690, Jardines del Pedregal
Teléfono: 55 39002262
Sitio web: @crepesywafflesmx
