Enclavado en la magnífica Sierra Madre Oriental, a menos de una hora de los grandes desarrollos de Monterrey, el Pueblo Mágico de Santiago se yergue entre las montañas con sus calles tranquilas y coloridas como un refugio para los habitantes de la gran capital de Nuevo León. En medio de sus dos plazas más icónicas —Plaza Hidalgo y Plaza Ocampo— se encuentra Cüari, un ‘rooftop’ al aire libre desde el cual se pueden apreciar las panorámicas más imponentes del Sierra de la Silla mientras compartes una comida casual y reconfortante con amigos, familia o en pareja.
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Cüari es el lugar perfecto para descansar después de un paseo por Santiago —ya sea que hayas decidido explorar su arquitectura y sus museos, o que te hayas aventurado a los bosques repletos de cascadas a sus alrededores—, pues desde aquí tendrás una perspectiva muy distinta y llena de magia de lo que exploraste a nivel de calle. La comida de Cüari es honesta y apapachadora: fideo seco, frijoles refritos, queso fundido tacos gobernador. Sin embargo, en su menú también encontrarás opciones para quienes aman el buen comer, como el Tomahawk a la mantequilla o el ‘trompito’ de picaña para los de corazón carnívoro.
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Por otro lado, Cüari es un gran lugar para ver el atardecer, ya sea con un frappé o un café Cüari, servido con un algodón de azúcar que consentirá a tu niño interior y a la vez proveerá fotos dignas de Instagram. Para las ocasiones celebratorias, aquí puedes pedir tu pastel cumpleañero para que llegue a tu mesa en un ingenioso carrito para festejar a lo grande. Si prefieres algo más fuerte, no te pierdas su mixología, entre la cual encontrarás tragos clásicos y otros un poco más audaces, así como un carrito de shots para ‘enfiestar’ con amigos mientras el pueblo se ilumina en el fondo.
¡Coman, disfruten y compartan!
SITIO WEB: cuari.com
