Entre la propuesta gastronómica de Polanco se ocultan también preciosas cafeterías, perfectas para disfrutar un espacio más casual y consentirse con alguna de las creaciones dulces en su menú. Sin duda alguna, una de las más bonitas es BAIA, un rinconcito donde disfrutar delicioso café de especialidad y desayunos durante todo el día, al igual que un diseño cuidado a detalle que te hará sentir como si escaparas momentáneamente de la ciudad.
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BAIA es una de las cafeterías más bonitas de Polanco, un espacio dedicado al café de especialidad y los alimentos reconfortantes, perfecto para visitar a cualquier hora del día y consentirse con una bebida calientita y deliciosa. Se ubica a unos cuantos pasos del Parque Lincoln, ofreciendo uno de los rinconcitos más encantadores de la colonia para disfrutar de un buen pan y café.
Su espacio cuenta con un diseño limpio y moderno, decorado con acabados amaderados y en diversas tonalidades de azul, lo que le brinda una atmósfera bastante pacífica al lugar. Existe la opción de tomar servicio en su pequeña terraza – con algunas plantitas y mesas a pie de calle -, o bien su su área interior, que es más acogedora y perfecta para una tarde de home office.
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En cuanto a las bebidas, el menú de BAIA privilegia el café de especialidad 100% mexicano, esto para ofrecer un producto de la mejor calidad posible que no sólo conformará deliciosas bebidas, sino también hará que sus comensales degusten un pedacito de la riqueza cafetalera en México. Hay desde americanos y espressos hasta mochas y flat whites, al igual que smoothies, infusiones, tisanas y frappes. ¿Lo mejor de todo? En caso de amar su café, podrás adquirirlo en presentaciones de 500gr para disfrutarlo también en casa.
Su menú de alimentos es igual de reconfortante y apapachador, ya que ofrece exquisitos desayunos y comidas que se pueden disfrutar a cualquier hora del día, así como delicioso pan artesanal recién horneado. Destacan su Hummus Toast con tomates cherry y ensalada de la casa, su bagel de salmón ahumado con queso crema y alcaparras, y sus molletes con frijoles refritos y tres tipos de quesos – cheddar, manchego y de cabra -. Todo delicioso.
