Ya llegaron sus ricos y deliciosos tamales…Si te salió el muñequito – la figura del Niño Jesús – en la Rosca de Reyes ni te agobies, aunque debes los tamales este 2 de febrero, el Día de la Candelaria puedes sorprender a tu familia con ricas creaciones. Por ello, aquí te decimos dónde comprar tamales en la CDMX; desde recetas tradicionales hasta propuestas gourmet. Te aseguro que vas a querer comer más de un tamalito.
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Yeccan
Aunque Yeccan es un tap room de cervezas artesanales en la Roma, también ofrece comida casual y de autor. Y este 2 de febrero tendrás ricos y calientitos tamales. El chef Carlos Galán preparó un menú de tres tamales para la ocasión: mole verde con pollo al orégano, suadero en trozo con su salsa borracha con nuestra West Coast IPA ‘Riesgo Presupuestado’ y canario de durazno con quesillo. Si compraste tu Rosca de Reyes ahí te darán un 10% de descuento o en la compra de una cerveza para llevar.
Cascabel
El restaurante Cascabel, liderado por la chef Lula Martín del Campo también se une a la celebración del Día de la Candelaria. Durante todo el mes de febrero ofrecerán cuatro versiones de tamales: Cochinita Pibil con ayocotes, Chicharrón prensado en salsa verde, champiñones con salsa de queso cotija y de chocolate. Cada uno de ellos está elaborado con ingredientes de calidad pero también con técnicas tradicionales que honran nuestro legado culinario. Pide el que más se te antoje y acompaña con un chocolate caliente.
Tamaiz
Tamaiz es una excelente opción para comprar ricos y deliciosos tamales en CDMX . Pues se trata de un restaurante especializado en la venta y creación de tamales con una única sede en la colonia Esperanza. Ahí descubrirás una carta que ofrece más de 13 variedades de tamales, incluyendo opciones dulces, saladas y vegetarianas además de tamales con influencias tabasqueñas. También venden la clásica ‘guajolota’ por si se te antoja.
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Odette
Odette es uno de los mejores establecimientos donde también puedes comprar ricos tamales en la CDMX. En sí se trata de una panadería y repostería artesanal liderada por Odette Olavarri. Hasta el 10 de febrero estarán ofreciendo cuatro tipos de tamales hechos con mantequilla y almendra: chocolate y crujiente praliné, dulce de leche, frambuesa ynuez y canela. Los encuentras directo en cualquiera de sus sucursales: Lomas de Chapultepec, Condesa o Museo Tamayo. También puedes hacer el pedido en su página webwww.odette.com.
Tierra Linda
También está Tierra Linda, un restaurante clásico de comida mexicana ubicado en la colonia Argentina Antigua que se caracteriza por su ambiente hogareño lleno de identidad. Este lugar es bastante popular por sus tamales caseros, tamales criollos y tamales de temporada. El próximo domingo 1 de febrero darán inicio a la ‘Fiesta del Tamal’ por si quieres ir y probar ricos tamales dulces, verdes, de rajas, de mole, entre otros y acompañar con un delicioso atole.
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