La Ciudad de México está llena de restaurantes virales que han ganado fama gracias a los videos de Instagram y TikTok y, por supuesto, nos encantan. Sin embargo, cuando se trata de buscar lugares dónde desayunar en la CDMX, buscamos opciones que se reconozcan más por la calidad de sus platillos que por el algoritmo de las redes sociales. Aquí, una selección de esos spots que conquistan desde la primera mordida.
Croasán
Croasán, – sí no está mal escrito – es una panadería y restaurante en la CDMX donde la calidad-precio están relacionadas. Ahí se disfruta de desayuno y brunch de martes a domingo de 08:00 a.m. a 17:00 p.m. sin necesidad de hacer reservación. El menú tiene un poco de todo; empezando por su selección de pan dulce, café y jugos naturales que abren el apetito. Luego están los sándwiches y lostoast; seguido de los desayunos como huevos al gusto, omelettes, chilaquiles y enchiladas. Cabe destacar que los platillos son muy abundantes en especial los chilaquiles que se sirven con frijoles, huevo, pollo, cecina de res y brisket ahumado, según las preferencias, así como crema, queso y cebolla.
Eline
En la colonia Del Valle, Eline conquista a los comensales sureños con su propuesta de desayunos. La carta es variada para que cada persona pueda saciar su antojo. Hay tazón de fruta de temporada, pan francés, waffles, hot cakes y molletes. También hay chilaquiles en tres salsas: verde, roja y tres chiles, servidos con huevo, pollo o cecina. Además, de enchiladas, huevos rancheros, benedictinos, divorciados, rotos, entre otros. Por supuesto, no pueden faltar los omelettes y los sándwiches. Por las tardes, el menú cambia y se ofrecen tacos, hamburguesas, aguachiles y más. El restaurante es amplio, bonito y muy acogedor.
Aromas
Aromas Delicias Cotiadanas es un gran acierto al momento de elegir dónde desayunar en la CDMX. Este restaurante con sucursales en Lomas de Chapultepec y Bosque de las Lomas se come delicioso, pero saludable. Su menú es como un apapacho para iniciar la mañana con buena actitud. Recientemente, añadieron nuevos desayunos para seguir deleitando a los comensales, pero dejaron los platillos clásicos que todos aman. Tal es el caso del grilled cheese, dorado por fuera y cremoso por dentro, con un sabor delicioso que siempre se antoja. También están los hot cakes esponjosos que se deshacen en la boca.
Café C
Café C también es otro de los mejores lugares dónde desayunar en la CDMX. En esta cafetería y restaurante de la colonia Del Valle, el brunch es muy popular por la sazón de los platillos y la calidad de los ingredientes. Su carta es amplia y ofrece platillos como chilaquiles, molletes, huevos al gusto, sándwiches, hot cakes y pan francés. Además de desayunos completos. La carta de bebidas también es interesante, hay café de especialidad, tés, smoothies y chocolate caliente. Sin embargo, la bebida más popular es el latte con arte 3D personalizado.
