No cabe duda alguna de que el vino es un arte con un proceso complejo. Sin embargo, ¿te habías imaginado degustarlo de una forma creativa que ponga en práctica todos tus sentidos? Bodegas Cepa 21 nos invitó a su primera de edición de un taller sensorial en donde el vino y la cerámica fueron los protagonistas. Hoy te platicamos las razones por las que este match es el plan perfecto para catar sus exquisitas etiquetas de una manera original.
¿Por qué el vino y la cerámica se llevan bien?
Proviniendo de una de las más prestigiosas denominaciones de origen en el mundo del vino, Ribera del Duero, Bodegas Cepa 21 propone una dinámica singular. Con el motivo de recordar las diversas notas dentro de las expresiones con las que cuenta su portafolio, une su cata a un proceso artístico: pintar cerámica. El taller constó en un ejercicio práctico de degustación dentro de Departamento Barro. Cada uno de los trazos, texturas y colores que son elegidos por los asistentes les permite recolectar en su memoria un nuevo modo de vivir los sabores y olores de cada vino. Así, cuando vuelvan a probar los vinos, se acordarán de la sensación de ese momento.
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Notas que podrás percibir durante la cata
Te dejeamos un ejemplo de lo que puedes llegar a experimentar durante la cata. Al degustar Hito Rosado, notarás su innigualable frescura que obtiene gracias a sus aromas a frutos rojos y florales. Su color palo de rosa es delicado y será una fuente de inspiración para tu momento creativo. Al llevarlo a boca, Hito Tinto te regalará otra sensación, gracias a su juventud y una crianza en barrica de roble que te hará viajar a la Ribera en cada probada. Te sugerimos seguir las redes de Bodegas Cepa 21 para su vivir el próximo encuentro entre el vino y la cerámica bajo un mismo techo. Es una experiencia que quedará en tu memoria.
Sitio Web: @cepa21bodegas
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