¿Existe algo más rico que comer pan de muerto esta temporada? Nosotros creemos que no, pero ¿te gustaría probar este pan con otros platillos? Si tu respuesta es sí, debes saber que así como existe el pan tradicional y ahora malteadas y croissant de pan de muerto, recientemente hemos encontrado hamburguesas con pan de muerto, ¡sí, así como lo lees! Y si te quieres animar a probarlas, aquí te compartimos 3 locales en la CDMX donde las están preparando. Disfruta de su sabor dulce y salado en cada mordida.
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Connor’s – La Catrina Burger
Connor’s es un restaurante 100% mexicano que ofrece dentro de su menú ricas hamburguesas de autor. Su concepto nace de un viaje culinario por Estados Unidos con el objetivo de crear auténtica american food, pero con los sabores e ingredientes de México. Cada hamburguesa tiene su proceso artesanal, desde la preparación de la carne hasta el pan. Esta temporada lanzaron la hamburguesa con pan de muerto: La Catrina Burger, elaborada con brisket premium cocinado al carbón, queso cheddar, lechuga y un toque de cebolla. Acompaña con una Choco-Ofrenda Shake. Ambas estarán disponibles hasta el 17 de noviembre.
Dirección: Av. Ejército Nacional Mexicano 769, Granada
Teléfono: 55 2624 3276
Sitio web: connors.mx
Indómita
En pleno corazón de la colonia San Rafael, Indómita se ha robado el corazón de todos los amantes de las hamburguesas gourmet. Ahí encontrarás creaciones fuera de lo común que cambian cada mes o que llegan durante una temporada especial. Tal es el caso de Calaverita Burger, una hamburguesa inspirada en la tlayuda oaxaqueña realizada en colaboración con Estudio Mezcal. Está preparada con pan de muerto de masa madre, lleva sirloin con quesillo, guacamole con chapulines, hoja santa con un toque de mezcal y chicharrón de tasajo. Para acompañar nada mejor que el cóctel ‘Ánimas’, elaborado con mandarina, tamarindo y limón.
Dirección: Miguel Schultz 7, San Rafael
Teléfono: 55 4804 0817
Sitio web: @indomita.burgers
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Burger Bar Joint México
Otro de los lugares donde puedes probar hamburguesas con pan de muerto es Burger Bar Joint México. Ahí degustarás una diabólica combinación que forma parte del paquete ‘Pack Maligno’. Se trata de una hamburguesa con carne servida sobre dos panes de muerto, acompañada con queso amarillo derretido, pepinillos y tocino. Se complementa con la bebida ‘El Maligno’, un cóctel a base de tequila que puede ir escarchado con tamarindo y gomitas o también en su versión simple. Elige tu preferido y disfruta, te aseguramos que querrás hasta chuparte los dedos. Hay sucursal en la Roma, Forum Buenavista y Parque Toreo.
Dirección: Av. Álvaro Obregón 100, Roma Norte
Sitio web: @burgerbarjoint
