Baja California Sur es uno de los estados más ricos de México, con un patrimonio natural que abarca territorios desérticos y marinos, así como una propuesta gastronómica creciente que se enfoca en el producto local y la cocina de temporada. No es sorpresa que cada vez surjan más hoteles enfocados en destacar su cocina y escenarios orgánicos, por lo que aquí te compartimos algunos de los hoteles boutique en Baja California Sur que destacan por su maravilloso diseño y gastronomía.
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El Ganzo
El Ganzo es un hotel que incorpora hospitalidad de primer nivel con una filosofía de respeto a su entorno natural, por lo que cada uno de sus espacios permite la apreciación de paisajes circundantes, pero destacando una esencia artística y de cuidado estético en cada detalle. Al contar con un concepto solo para adultos, es perfecto para parejas y personas que busquen una estancia mucho más pacífica; constantemente recibe artistas invitadxs y eventos musicales, por lo que no probablemente no será necesario salir de su espacio para disfrutar de buen entretenimiento nocturno.
Sitio web: elganzo.com
Baja Club
Baja Club es uno de los hoteles boutique en Baja California Sur que, rápidamente desde su apertura, comenzó a llamar la atención viajeros amantes del diseño y la gastronomía. Se trata de uno de los alojamientos pertenecientes a Grupo Habita, con 32 habitaciones de encanto contemporáneo, spa y un rooftop de vistas increíbles a la bahía en La Paz. Se ubica justo sobre el malecón, una ubicación privilegiada que permite el acceso fácil a distintos centros de entetenimiento en el destino; durante la estancia, vale la pena probar su cocina, con un menú que cambia todos los días de acuerdo a la disponibilidad de los ingredientes.
Sitio web: bajaclubhotel.com
Paradero
Además de ser uno de los lugares más aesthetic de México, Paradero también es uno de los hoteles boutique en Baja California Sur que vale la pena descubrir. Alberga 35 suites de vista al desierto, así como una diseño bohemio pensado especialmente para revitalizar los sentidos, con hamacas colgantes en sus habitaciones, espacios abiertos de contemplación natural y una alberca infinita al aire libre. Cabe destacar que su restaurante busca transmitir una verdadera experiencia culinaria, con cocina enfocada en los productos de campo y el producto local, de enfoque contemporáneo y técnico más refinadas.
Sitio web: paraderohotels.com
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El Perdido
El Perdido es uno de los nuevos hoteles boutique en Baja California Sur, diseñado por Estudio ALA bajo un concepto en el que se retoman las raíces históricas y la cultura material del estado. Sus bungalows ofrecen una estancia pacífica y alejada del turismo comercial, cada uno con terraza privada, bañera exterior y cocina completa; su restaurante ofrece cocina de mar con un enfoque local, por lo que se podrán disfrutar platos refrescantes y de temporada.
Sitio web: elperdido.mx
Casa 8
Casa 8 es un B&B ubicado en Valle de Guadalupe, conformado por ocho habitaciones tipo suite conectadas por una hermosa casa principal, ofreciendo a sus huéspedes maravillosas vistas hacia viñedos y los paisajes naturales más espectaculares de su territorio. Lo mejor de todo es que se ubica dentro de Bruma, que a su vez alberga el restaurante Fauna a cargo del chef David Castro Hussong, con un menú experimental de cocina contemporánea que vale la pena probar.
Sitio web: bruma.mx
