Uno de los desayunos más completos, ricos y tradicionales en México son unos suculentos huevos rancheros, ese platillo compuesto por huevos fritos sobre tortillas con frijoles refritos y bañados en salsa roja. ¡Una verdadera delicia! Ideal para comenzar el día con el pie derecho. Por eso, en esta ocasión, te recomendamos cinco spots en donde puedes desayunar huevos rancheros en la CDMX.
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Lalo
Este restaurante ubicado en la colonia Roma Norte es el paraíso de los desayunos. Si te gustan los huevos rancheros tienes que probar los de este lugar, servidos con aguacate y queso rallado. La salsa tiene el balance perfecto de picor y acidez, lo que te hace querer regresar por más.
Dirección: Zacatecas 173, Roma Norte, CDMX.
Teléfono: 5564 3388
Sitio Web: Facebook
Peltre
Esta lonchería en la CDMX cuenta con varias sucursales donde encontrarás muchas opciones para saciar tu hambre en el desayuno y alegrarte el corazón. Desde tortas con ingredientes de primera calidad, unos deliciosos huevos montados sobre unos sopes de cochinita pibil, hasta unos maravillosos y picositos huevos rancheros con polvo de chicharrón y cilantro. Están para chuparse los dedos.
Dirección: Saltillo 73, Condesa, CDMX.
Teléfono: 5207 3801
Sitio Web:bullandtank.com/peltre
Azul
Los restaurantes Azul se han caracterizado por su profundo respeto a las tradiciones, a la cocina auténtica mexicana y, por supuesto, a los ingredientes con los que se llevan a cabo todas sus preparaciones. De esta manera, se han convertido en el spot ideal para desayunar deliciosas creaciones mexicanas que te harán comenzar el día con el pie derecho. Dentro de su menú se encuentran unos ricos Huevos Motuleños, originarios de Motul de Carrillo Puerto, Yucatán. El plato consiste en dos huevos fritos montados sobre dos tortillas con frijoles, cubiertos de salsa roja espolvoreados con queso doble crema tabasqueño, jamón, chícharos y acompañados de plátano macho frito. Se sirven de forma similar a los huevos rancheros del centro del país y por ello los agregamos en este top.
Dirección: Isabel La Católica 30, Centro, CDMX. / Nuevo León 68, Condesa, CDMX.
Teléfono: 5510 1316
Sitio Web: azul.rest
Eno
Este espacio gastronómico, del aclamado chef Enrique Olvera, utiliza ingredientes siempre frescos, de temporada y locales para ofrecer un delicioso desayuno que se ajusta a todo tipo de antojos. Sus maravillosos huevos rancheros te invitarán a regresar, pues los preparan con hoja santa, salsa de jitomate, queso panela y aguacate. ¡Te encantarán!
Dirección: Chihuahua 139, Roma Norte, CDMX.
Teléfono: 5531 8535
Sitio Web: eno.com.mx
Guzina Oaxaca
Este lugar es un pedacito de Oaxaca en la CDMX, en este sitio se vive la tradición oaxaqueña tanto en su comida como en la bebida, logrando así combinar el toque casero y la sofisticación. Por ello este restaurante es ideal para tener un rico y completo desayuno que te dejará feliz el resto del día. Prueba sus deliciosos huevos rancheros servidos sobre hoja santa y bañados en mole negro. No te resistirás a su maravilloso sabor.
Dirección: Presidente Masaryk 513, Polanco, CDMX.
Teléfono: 5280 3574
Sitio Web: guzinaoaxaca.com
