San José del Cabo se ha convertido en ua ubicación ideal para los hoteles de lujo que se distinguen por las experiencias que ofrecen a sus huéspedes y a sus invitados, en especial cuando de gastronomía se trata. La oferta culinaria internacional que te puedes encontrar en ellos está llena de riqueza cultural. Tal es el caso de Humo en Los Cabos, que ofrece una experiencia de alta cocina sudamericana dentro de la magnífica propiedad de Zadún a Ritz Carlton Reserve.
Humo en Los Cabos by Zadún
Humo en Los Cabos es el restaurante insignia del hotel de ultralujo Zadún, a Ritz Carlton Reserve. Perdido dentro del refugio al borde del Mar de Cortés, este restaurante tiene una locación privilegiada. Te sugerimos llegar a la hora del atardecer, ya que es un momento genuinamente imperdible. Ya sea que decidas tomar tu cena en su terraza o en su exquisito salón, este será el encuentro perfecto para una cita romántica o una cena en familia. En su propuesta encontrarás una parrilla sudamericana única en su tipo, enalteciendo la diversidad, autenticidad y encanto de su origen.
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Un menú poético que rinde homenaje a las tradiciones de Sudamérica
Serás bienvenido por un servicio atento al detalle, que te guiará en tu experiencia culinaria en cada momento. El fuego será clave para la preparación de varios de sus platillos y es que aquí el asado es una verdadera religión. La parrila de los Gauchos, las recetas milenarias de los Andes, el secreto del ahumado perfecto de Brasil, la técnica de la Patagonia y la comida callejera sudamericana –que cuenta con reintepretaciones de los mismos chefs– se reúnen en una carta que muestra a la perfección la riqueza cultural de Sudamérica. Pidan al centro para compartir, será la mejor manera de saborear un poco de todo.
Postres preciosos que saben aún mejor de lo que se ven
Y por si fuera poco, su menú de postres no podrá faltar en tu velada. Humo en Los Cabos cuenta con un cierre memorable, elije uno de sus bocados dulces. Ten tu teléfono listo para tomar una foto o video, ya que esteos postres son arte en sí mismos. Te recomendamos pedir sí o sí el ‘Mar de Cacao’, que como su nombre lo dice, es una celebración al cacao interpretado en forma de molten chocolate cake, acompañado de helado de haba tonka. Este postre es una verdadera gozada.
Candil: El Agave Bar de casa
Como parada final de esta experiencia, si vas con tu pareja, no olvides visitar Candil, el Agave Bar de casa. Con una selección única de destilados mexicanos – en su mayoría elaborados a base de agave– este lugar es único. Aquí cada cocktail está creado por el equipo de ingeniosos bartenders para satisfacer un último antojo para cerrar la noche con broche de oro.
Dirección: Zadun, a Ritz-Carlton Reserve, 23403 San José del Cabo, B.C.S.
Sitio Web: @humoloscabos
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