México está repleto de destinos con un encanto único que atraen la atención de todo tipo de viajeros. Muchos de ellos reúnen un poco de todo: paisajes naturales, edificios históricos, venta de artesanías, gastronomía local y rincones pintorescos. Aunque muchos tienen fiestas especiales que hacen la visita aún más especial en momentos específicos, pocos tienen una cartelera cultural y festiva tan activa como Lagos de Moreno en Jalisco. Y es que este sitio no solo es uno de los dos Pueblos Mágicos en la región de Los Altos, sino que además es un destino donde siempre hay algo sucediendo. Platicamos con Fabiola Larios, directora de turismo de lagos de Moreno, quien nos recomendó los mejores momentos para visitar el pueblo.
Perderse en la historia de Lagos de Moreno
Fundado hace más de 460 años como parte de las campañas coloniales para avanzar hacia el norte, Lagos de Moreno ha acumulado siglos de historia que se cuentan en sus edificios y callejones. Y es que además este pueblo formó parte del Camino Real de Tierra Adentro, motivo por el cual el Centro Histórico de Lagos de Moreno ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Vale la pena mencionar que sus calles no están empedradas, lo cual las hace muy cómodas para recorrer con carreolas, sillas de ruedas y personas de la tercera edad.
Aunque el pueblo está repleto de edificios históricos, pocos son más emblemáticos que la Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción, un ejemplo precioso del Barroco Mexicano. Por su parte, el Templo del Calvario tiene una arquitectura única, inspirada en la Basílica de San Pedro en Roma. Además, se encuentra en la cima del Cerro de la Calavera, lo cual le da una ubicación privilegiada para observar panorámicas espectaculares. Alrededor hay varias cafeterías para sentarte a descansar con vistas dignas de postal, como Querida Rita, desde cuya terraza se ve todo el pueblo. Asimismo, el teatro José Rosas Moreno, una joya arquitectónica de estilo neoclásico que data de la segunda mitad del siglo XIX y que algunos consideran como uno de los teatros más bonitos del país. Todavía cuenta con una cartelera que incluye teatro, ópera, danza y conciertos que vale la pena presenciar.
Cuándo visitar Lagos de Moreno
A lo largo de todo el año, Lagos de Moreno es escenario de grandes festivales y eventos.
- Marzo: en el marco de la fundación del pueblo, la cual se celebra con dos semanas de eventos culturales gratuitos y grandes conciertos con artistas invitados.
- Julio y agosto: dos momentos clave que se combinan para dar pie a uno de los momentos más relevantes del destino. Por un lado, las fiestas patronales de la Virgen de la Asunción, y la Feria de Lagos de Moreno. Durante toda esta temporada, hay música, danza, charrería, exposiciones ganaderas y otros eventos para toda la familia, algunos con costo, pero la gran mayoría de ellos con acceso gratuito.
- Septiembre: fiestas patrias.
- Octubre: Festival Otoño en Lagos en colaboración con la Universidad de Guadalajara, con montones de eventos culturales para todo público.
- Noviembre: Vive la Eternidad, un festival que se enmarca en las tradiciones de Día de Muertos, con catrinas monumentales, decoraciones en el Centro Histórico, talleres y actividades culturales.
- Diciembre: Ilusionarte, un festival de más de un mes que celebra la Navidad con luces, máquinas de nieve, eventos gratuitos, actividades artísticas, juegos mecánicos y un gran árbol de Navidad.
La gastronomía: el tesoro de Lagos de Moreno
Sin duda, la otra fiesta más grande de Lagos de Moreno se celebra alrededor de la mesa. Este es uno de los pocos lugares del país donde todavía puedes comer mole de arroz, una receta de la Guerra Cristera que se prepara con espinazo y se caracteriza porque no se acompaña con tortilla, sino con hojas de lechuga y cebolla encurtida. También están las típicas pacholas: carne molida en el petate junto con chiles y salsa de xoconostle. En los mercados hay dos platos tradicionales que vale la pena probar: el lechón en salsa verde y la birria de borrego en salsa roja.
Para los amantes del dulce será una gran noticia enterarse de que Lagos de Moreno es uno de los principales productores de jamoncillos y dulces de leche de la región. Puedes visitar las fábricas en el barrio de San Felipe, o también visitar a las monjas capuchinas en el Templo del Calvario, quienes todavía venden dulces y rompope. Como souvenir, puedes llevar quesos, vinos y cervezas artesanales.
Cómo llegar a Lagos de Moreno
Para visitar Lagos de Moreno desde la CDMX, lo mejor será volar al Aeropuerto del Bajío en Guanajuato, y de ahí moverse por tierra durante una hora. Otra opción es volar a Aguascalientes, desde donde el trayecto en carretera es de apenas 45 minutos. Si viajas desde Guadalajara, en coche o camión, el camino es de poco más de dos horas saliendo desde la Nueva Central de Autobuses. Otras ciudades cercanas son San Luis Potosí —a hora y media de distancia— y León —a solo media hora—.
