Cuando pensamos en destinos tropicales en México, nos vienen a la cabeza imágenes de la Riviera Maya, las costas de Guerrero y Oaxaca, o incluso la Selva Lacandona en Chiapas o la Bahía de Banderas en Jalisco. Sin embargo, Veracruz resguarda tesoros que no por ser más discretos son menos deslumbrantes. Enclavado entre las plantaciones de plátano y los limonares, se encuentra una antigua finca del siglo XIX construida por inmigrantes franceses que hoy en día es un pintoresco hotel donde el lujo no está peleado con la vida más rústica. Se llama Maison Couturier, una propiedad de Grupo Habita que incluso ha sido reconocida por la Guía Michelin.
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Una finca francesa en Veracruz
A cuatro horas y media desde la CDMX, o dos y media desde el Puerto de Veracruz, Maison Couturier se abre paso entre la vegetación tropical con un encanto rústico que no por ello escatima en lujos y amenidades. Lo que hoy es una ‘pensión agrícola’ recomendada por la Guía Michelin se construyó en la primera mitad del siglo XIX con la llegada de la comunidad francesa al pueblo de San Rafael en la costa de Veracruz. Hoy en día, el hotel mantiene su esencia hogareña, con mobiliario antiguo y espacios íntimos y privados.
En los alrededores es fácil encontrar quesos artesanales y pan de agua preparado en hornos de leña. Aunque Maison Couturier es un pequeño paraíso con todas las amenidades, también hay varios lugares cercanos que ningún espíritu aventurero se querrá perder. Por ejemplo, la Costa Esmeralda está a solo 15 minutos, Jicaltepec y su puente colgante están a 10 minutos, y en tan solo cinco minutos puedes llegar al Museo San Rafael —que cuenta la llegada de los franceses al pueblo—. Si no te importa ir un poco más lejos, las pirámides de Tajín y los rápidos del Filobobos están a menos de una hora de distancia.
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Bungalows que fusionan el pasado y el presente
En cuanto a las habitaciones, Maison Couturier se articula a partir de bungalows privados cuyo interiorismo fusiona el pasado y el presente a partir de muebles antiguos intervenidos con una estética más moderna. Todas cuentan con WiFi y aire acondicionado. Están diseñadas para hospedar hasta dos personas, y por un costo adicional puedes quedarte también con tu mascota.
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Un hotel con sabor a hogar
Hoy en día, Maison Couturier es un hotel de solo 18 habitaciones que ofrece una estancia tranquila en medio del paisaje tropical. Al centro del jardín, los reflectores caen sobre una alberca alrededor de la cual se encuentran los bungalows y la terraza del bar. Por su parte, en la casa principal se encuentra el restaurante, que más que un gran salón se divide en distintos ambientes que van desde privados hasta terrazas tanto al frente como en la parte posterior. Sin embargo, la cocina es abierta y los huéspedes pueden acceder a ella como en una casa privada. La comida se sirve todos los días desde las 8:00 a.m. hasta las 9:00 p.m.
¡Viajen, disfruten y compartan!
Sitio Web: maison-couturier.com