La Ciudad de México es una megalópolis fascinante, y aunque quienes vivimos aquí estamos acostumbrados a llenar nuestros días de maravillas y caos en partes iguales, a veces vale la pena frenar un poco y darnos cuenta del brillo que tiene la ciudad cuando no vamos con prisa. Es entonces cuando resulta que, quizá, lo único mejor que vivir en la capital mexicana es vacacionar aquí. Pero no te preocupes, no es necesario pasar la noche fuera de casa para sentir que saliste de vacaciones, basta con empezar el día en estos hoteles con los mejores desayunos de la CDMX.
¡Coman, disfruten y compartan!
CITYZEN – SOFITEL
Recientemente, el ya conocido y aclamado restaurante en el piso 38 del Sofitel de Reforma extendió su horario para consentir a los comensales —sean huéspedes o no del hotel— desde las 9:00 de la mañana. Los nuevos desayunos de Cityzen fusionan los favoritos de la cocina mexicana y francesa, lo cual se agradece empezando por la exquisita panadería dulce y el café. Para los platos fuertes, cuentan con opciones para todos los gustos, como el bagel mexicano —con aguacate, queso Oaxaca, rajas poblanas y tocino, el croissant de burrata y el pan francés de frutos rojos. Lo que distingue a este de otros hoteles con desayunos en la CDMX son sin duda las increíbles vistas del Ángel de la Independencia y el Bosque de Chapultepec, que son indiscutiblemente la mejor forma de empezar el día.
DIRECCIÓN: AV. PASEO DE LA REFORMA 297-PISO 38, CUAUHTÉMOC.
TELÉFONO: 55 8660 0500
SITIO WEB: sofitel-mexico-city.com
ZANAYA – FOUR SEASONS
Si bien el brunch dominical se ha convertido en la gran insignia del restaurante Zanaya en el Four Seasons, este hotel tiene desayunos abiertos al público todos los días, y la experiencia no está muy alejada de la alegría y las delicias que se sirven los domingos. Y es que los desayunos mexicanos —que aquí son la especialidad, aunque también tienen opciones saludables y una selección de waffles y pancakes— se disfrutan mucho más en este restaurante en el patio central del hotel, rodeado de plantas y con una decoración vibrante que nos remite a la atmósfera bohemia de las costas mexicanas, pero siempre con ese sello sofisticado y elegante clásico de este hotel.
DIRECCIÓN: AV. PASEO DE LA REFORMA 500, JUÁREZ.
TELÉFONO: 55 5230 1806
SITIO WEB: ZANAYA.MX
BALCÓN DEL ZÓCALO – HOTEL ZÓCALO CENTRAL
Ubicado en el rooftop del Hotel Zócalo Central, Balcón del Zócalo es el sitio ideal para empezar el día con las vistas más emblemáticas del Centro Histórico de la Ciudad de México y un desayuno muy mexicano, pero con la calidad que promete siempre la cocina innovadora del chef Pepe Salinas. Siguiendo los principios de sustentabilidad y apoyo al comercio local, algunos de los platillos del menú de desayunos cambian cada cierto tiempo para integrar los ingredientes propios de la temporada, así que si fuiste hace ya algunos meses, quizá sea momento de volver para redescubrir los clásicos reinterpretados de los desayunos de este hotel.
DIRECCIÓN: Av. 5 de Mayo 61, Centro Histórico.
SITIO WEB: balcondelzocalo.com
CHAPULÍN – HOTEL PRESIDENTE
El Hotel Presidente Intercontinental no solo tiene una ubicación privilegiada cerca de los barrios más exclusivos de la CDMX, sino que además tiene una oferta gastronómica bien vale una visita, seas huésped o no. El restaurante Chapulín abre desde temprano para iniciar el día junto a sus comensales con los clásicos desayunos mexicanos, pero también algunas otras opciones de influencias internacionales que muestran lo mejor de los productos locales. No te puedes perder los huevos benedictinos poblanos o el bowl Chapulín —chía, leche de almendra, monk fruit, yogurt griego con fruta de temporada y hojuelas de coco—.
DIRECCIÓN: (DENTRO DEL HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL CIUDAD DE MÉXICO) CAMPOS ELÍSEOS 218, POLANCO, CDMX.
TELÉFONO: 5327 7789
SITIO WEB: CHAPULIN.COM
CERRAJERÍA – BRICK HOTEL
Ubicado sobre una de las calles más transitadas de la colonia Roma, Brick Hotel es un oasis en medio de la ciudad cuya atmósfera bohemia y diseño vanguardista se complementan con una propuesta gastronómica muy destacable. Cuando se trata de hoteles con buenos desayunos, Brick Hotel no se puede quedar fuera, pues aunque no todos lo saben, el restaurante Cerrajería del chef Armando Costa Ramírez abre sus puertas desde temprano para preparar los platillos mañaneros más apapachadores para empezar muy bien el día, reinventados para portar toda la sofisticación característica de este lugar.
DIRECCIÓN: Orizaba 95, Roma Norte.
TELÉFONO: 55 2230 1731
SITIO WEB: @cerrajeria.restaurant
