Se sabe que, al menos cuando se habla de proyectos gastronómicos y centros de consumo, la Condesa es una de las colonias más vibrantes en la CDMX, llena de preciosos restaurantes, bares y cafeterías románticas donde disfrutar increíbles propuestas locales. Una de las aperturas más recientes en Pisca, una nueva cafetería en la Condesa que no solo será ideal par recargar energías con delicioso café y pan, sino también para consentirse con una comida casual y copita de vino por las tardes.
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Ubicado en una de las zonas más tranquilas de la Condesa, Pisca es una de las nuevas cafeterías que vale la pena descubrir en la CDMX. Más que un simple sitio donde disfrutar de buen café, se trata de un proyecto enfocado en compartir los ingredientes naturales traídos desde la cosecha, ya sea a través de su delicioso menú farm to table, o bien en su pequeño mercadillo donde adquirir todo tipo de productos locales.
Cabe destacar que esta nueva cafetería en la Condesa cuenta con un espacio bastante amigable y libre de pretensiones, con un área interior donde apreciar su producción de café y panadería artesanal, al igual que diversas mesitas a pie de calle para quienes prefieran una visita al aire libre. Aunado a esto, el lugar cuenta con un pequeño mercadillo donde adquirir productos locales y vinos provenientes de diferentes regiones en México.
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Pisca busca consolidarse como la cafetería de confianza en la colonia, por lo que detenta un menú pensado hasta el más último detalle, donde se busca la calidad en sus insumos y el cuidado al origen de los ingredientes. En cuanto a su selección de alimentos, encontrarás platos elaborados con productos traídos desde el campo hasta la mesa; vale la pena probar su sándwich de pavo, sus chilaquiles tradicionales, sus molletes o su sándwich de huevo con queso.
Si lo que buscas es un buen cafecito para recargar energías, te dará gusto saber que Pisca se enfoca en los granos de buena calidad, ofreciendo una selección de bebidas elaboradas bajo métodos específicos. Podrás disfrutar clásicos como flat white, cappuccino y americano, al igual que opciones distintas como affogato o matcha.
